導(dǎo)讀原料：蓮藕1節(jié)火腿100克青紅椒各1根豆腐干4塊，我來為大家講解一下關(guān)于怎樣炒藕丁好吃又嫩?跟著小編一起來看一看吧!怎樣炒藕丁好吃又嫩原料：蓮藕1節(jié)火腿10....

原料：蓮藕1節(jié) 火腿100克 青紅椒各1根 豆腐干4塊，我來為大家講解一下關(guān)于怎樣炒藕丁好吃又嫩?跟著小編一起來看一看吧!

怎樣炒藕丁好吃又嫩

原料：

蓮藕1節(jié) 火腿100克 青紅椒各1根 豆腐干4塊

調(diào)料：

辣醬2湯匙（30ml）醬油1湯匙（15ml）鹽1/2茶匙（3克）

做法：

1.青紅椒去蒂去籽洗凈后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。蓮藕去皮洗凈后切丁。

2.炒鍋燒熱后倒入油，待油7成熱時，倒入豆腐丁用大火煸炒1分鐘，至豆腐丁表面成微黃色。倒入蓮藕丁翻炒2分鐘。

3.調(diào)入辣醬，醬油和鹽翻炒均勻后，倒入火腿丁，青紅椒丁，再繼續(xù)翻炒1分鐘即可。