3-5分鐘左右，如果是中火需要煮15分鐘煮蝦的時(shí)候，根據(jù)蝦個(gè)頭的大小，加熱的時(shí)間也不一樣大部分蝦在煮熟之后都會(huì)變紅，煮到蝦顏色變紅，蝦肉緊實(shí)就可以了，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于蝦應(yīng)該煮多長(zhǎng)時(shí)間?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

蝦應(yīng)該煮多長(zhǎng)時(shí)間

3-5分鐘左右，如果是中火需要煮15分鐘。煮蝦的時(shí)候，根據(jù)蝦個(gè)頭的大小，加熱的時(shí)間也不一樣。大部分蝦在煮熟之后都會(huì)變紅，煮到蝦顏色變紅，蝦肉緊實(shí)就可以了

煮蝦時(shí)需要注意，不能冷水下鍋，也不能熱水下鍋，冷水下鍋的話，會(huì)讓蝦肉變得又老又柴；熱水下鍋的話，會(huì)讓蝦肉的腥味變得很重。煮好的蝦及時(shí)撈出來(lái)，撈出之后，馬上放在冰水中浸泡5分鐘。煮好的蝦過一下涼白開，蝦肉口感會(huì)更加的Q彈，也更容易剝殼。