1.生蠔煎蛋，生蠔打入雞蛋，調(diào)散煎至兩面焦黃，撒些蔥花即可；2.爆炒生蠔，生蠔快速焯水備用，炒香配菜蒜葉或者芹菜塊加入焯水好了生蠔，爆炒入味出鍋；，我來為大家科普一下關(guān)于生蠔最好吃的七種做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

生蠔最好吃的七種做法

1.生蠔煎蛋，生蠔打入雞蛋，調(diào)散。煎至兩面焦黃，撒些蔥花即可；2.爆炒生蠔，生蠔快速焯水備用，炒香配菜蒜葉或者芹菜塊。加入焯水好了生蠔，爆炒入味出鍋；

3.鮮蠔瘦肉湯，水開后下瘦肉沫生蠔，三五分鐘撒入香菜，調(diào)味出鍋。4.是生吃。我們經(jīng)常在海邊碰到肥美的生蠔會(huì)直接開吃。水好的海域產(chǎn)的生蠔很鮮甜，不會(huì)有腥味。

5.烤生蠔，烤生蠔所需要的調(diào)料有生抽香蔥鹽，再加上一點(diǎn)兒蒜。如果不嫌麻煩的話，也可以放一點(diǎn)粉絲，先把生蠔清理干凈之后，然后把蒜切成蒜末。先把粉絲用熱水泡軟，之后把粉絲放到生蠔上面，再把蒜末放到粉絲上，然后把調(diào)好的生抽鹽雞精倒在生蠔上面，之后把它放到烤箱里面去烤，大概15分鐘左右就能吃了。

6. 除了烤生蠔之外，大家也可以做蒸生蠔。蒸生蠔是一般家庭里比較喜歡的做法，因?yàn)樽銎饋砗唵危龇ê涂忌?hào)是一樣的，先把各種食材處理干凈之后放到生蠔上面，然后把生蠔放到燒開的鍋當(dāng)中隔水蒸，大概需要蒸20分鐘左右。

7.生蠔也可以醬爆來炒。晚上好洗干凈之后鍋里面放上油，先用蔥花姜和蒜來爆鍋，然后放入一點(diǎn)兒干紅辣椒。這個(gè)時(shí)候把事先準(zhǔn)備好的肉醬放到鍋里面翻炒一下，然后把生蠔放到鍋里面翻炒，可以適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)水，這樣生蠔能夠充分的吸收肉醬的香氣，等到生蠔的肉開始收縮了，就可以出鍋了。

8.焗烤生蠔；生蠔刷洗干凈后，挖開取出生蠔擦干水份備用。熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香后，放入調(diào)味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料