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發(fā)布時(shí)間:2024-10-23閱讀(13)
關(guān)于石獅的“吃”,不僅是味蕾上的享受,更是人間煙火,這份獨(dú)屬于“家”的味蕾記憶,一直是眾多石獅游子們永遠(yuǎn)解不開(kāi)的鄉(xiāng)愁因?yàn)樵谶@里,一日三餐、一年四季的鮮美根本沒(méi)法停下來(lái),我來(lái)為大家講解一下關(guān)于石獅特色美食小吃大全?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

石獅特色美食小吃大全
關(guān)于石獅的“吃”,不僅是味蕾上的享受,更是人間煙火,這份獨(dú)屬于“家”的味蕾記憶,一直是眾多石獅游子們永遠(yuǎn)解不開(kāi)的鄉(xiāng)愁。因?yàn)樵谶@里,一日三餐、一年四季的鮮美根本沒(méi)法停下來(lái)。
來(lái)到石獅一日三餐不知道吃什么?那不妨就用清晨的一碗花生湯打開(kāi)你一天的味覺(jué)。一手油條、一手花生湯,大概是許多老石獅人的早餐標(biāo)配,對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),這時(shí)候務(wù)必將油條掰斷了,浸泡在花生湯里,就著濃郁的花生湯下肚,這才是最地道的吃法。如果不喜歡清早吃甜的朋友,那在石獅,咸口美食的選擇也依舊很多,一碗肉質(zhì)細(xì)膩、湯汁濃郁的牛肉羹;一碗入口即化,包羅萬(wàn)象的面線糊……都可以是你早餐時(shí)段的絕佳之選。
此時(shí),臨近午飯時(shí)分,八卦街傳統(tǒng)業(yè)態(tài)市場(chǎng)的市井老字號(hào)都忙得火熱。“福記”蚵仔煎、新華路大腸豬血、馬腳橋肉粽等攤位上,客人們絡(luò)繹不絕,店家們大聲招呼著,構(gòu)成了一幅幅生動(dòng)的市井生活畫(huà)面。
對(duì)于喜好夜宵文化的石獅人來(lái)說(shuō),石獅的夜最具浪漫。除了人們最為熟知的王吉螺仔攤,此時(shí)海岸線上的海洋風(fēng)味才是最令人回味無(wú)窮的。永寧紅塔灣、祥芝古浮灣……在這里,人們沐浴著略帶咸味的海風(fēng),品味著最鮮甜的海鮮,傾聽(tīng)著骰子聲、酒杯碰撞聲,交織在一起的動(dòng)聽(tīng)樂(lè)章……這大概就是所有石獅人的人間至味。
在石獅,除了一日三餐能夠體驗(yàn)煙火,這里的一年四季,也是倍有儀式感。閩南,是一個(gè)注重風(fēng)俗禮節(jié)的地方,石獅尤甚,然而這種講究在“吃”上面體現(xiàn)得尤為到位。正月十五的“上元圓”、清明前后吃潤(rùn)餅、端午忙煎“堆”……每一個(gè)節(jié)日,石獅都以它特定的飲食習(xí)慣,來(lái)傳遞對(duì)生活的熱愛(ài)與自然更迭的敬畏,正是這種沉淀了幾百年的飲食文化,讓眾多遠(yuǎn)居海外的游子更懷鄉(xiāng)愁。
俗話說(shuō),“一方水土養(yǎng)一方人”,美食是人類(lèi)的生存結(jié)晶,更是一個(gè)地方的人文寫(xiě)照。在石獅,即便是街頭一些不起眼的冰水店、螺仔店,都可能是當(dāng)?shù)厝擞眯慕?jīng)營(yíng)了幾十年的老鋪?zhàn)樱鼈兊拇嬖诓粌H熨帖著人們的胃和心,也仿佛能從中觸摸到時(shí)光溜走的痕跡。在這里,打動(dòng)人的或許不僅僅只是美味,更是美食所折射出的人們對(duì)生活的熱愛(ài)和認(rèn)真,假如有機(jī)會(huì),不如來(lái)石獅,來(lái)品味一下這種不緊不慢,不隨便應(yīng)付的美食文化。
(陳嫣蘭)
來(lái)源:石獅日?qǐng)?bào)
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