導(dǎo)讀炎熱的夏天來(lái)臨，一份清炒的蔬菜深得大家的喜愛(ài)，簡(jiǎn)單又健康的清炒系列怎么做簡(jiǎn)單又好吃呢？推薦清炒系列之——清炒空心菜食材準(zhǔn)備：1.空心菜（300g）2.配料：....

炎熱的夏天來(lái)臨，一份清炒的蔬菜深得大家的喜愛(ài)，簡(jiǎn)單又健康的清炒系列怎么做簡(jiǎn)單又好吃呢？推薦清炒系列之——清炒空心菜

食材準(zhǔn)備：

1.空心菜（300g）

2.配料：油（適量）、鹽（適量）、干辣椒（2個(gè)）、蒜（2瓣）

烹飪步驟：

1.將空心菜去根須部和死葉子，用清水洗干凈后切段放入盤(pán)中

2.將干辣椒和蒜切成塊備用

3.起鍋燒熱，放入適量的油，油熱后放入辣椒和蒜炒香，炒香后倒入空心菜快速翻炒2分鐘左右加鹽繼續(xù)翻炒幾下即可出鍋，一份美味的清炒空心菜完成啦