你知道英國(guó)人早餐吃什么嗎？

面包？三明治？香腸？土豆泥？雞蛋？咖啡？牛奶？

當(dāng)然，大多數(shù)英國(guó)人早餐和我們印象中的西式早餐沒(méi)有多大區(qū)別，但是今天我們要聊的“全套英式早餐”，可沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，既然是“全套”，里面囊括了各種早餐元素，一整套下來(lái)光看都讓人大呼滿足~

接下來(lái)我們就來(lái)看看全套英式早餐里都有哪些美食吧！

全套英式早餐的基本要素之一就是培根和香腸。

一根簡(jiǎn)單的豬肉香腸是理想的選擇，根據(jù)個(gè)人的喜好可以選擇是否添加培根。肥瘦相間（五花）培根很常見(jiàn)，而外脊培根（選自豬里脊肉）也很受歡迎。

豆類也是全套英式早餐的元素之一。

你可以選擇罐裝的豆子，比如經(jīng)典的亨氏罐頭。如果你有充足的時(shí)間，可以嘗試自己制作烘豆。

番茄和豆子一樣，看起來(lái)就像是裝飾物一樣。

但是實(shí)際上，煮熟的番茄帶來(lái)的甜味和酸味能夠平衡脂肪的油膩。番茄的烹飪方式不是固定不變的，常見(jiàn)的有燉番茄，只需要把番茄切成兩半，然后用培根脂肪來(lái)炒，再加入一點(diǎn)黑胡椒粉即可。還可以選擇烤番茄來(lái)搭配全套英式早餐。

炸面包就是在鍋里加黃油、豬油或培根脂肪，然后放入面包切片煎炸。

炸面包十分酥脆，但是同樣熱量不低，所以只需要一兩片就可以了。

最后是雞蛋。通常，你可以根據(jù)自己的喜好煮兩個(gè)，但有時(shí)可以選擇三個(gè)。

流心的雞蛋是最理想的，蛋黃可以把盤子里的其他美食融合在一起。

全套英式早餐的基本組成部分還應(yīng)該包括一杯熱茶、一瓶醋、英國(guó)傳統(tǒng)棕醬（HP醬）或番茄醬（兩種醬也可以兼?zhèn)洌Ｈ绻阌泄u，也可以加進(jìn)去，果醬是吐司的絕佳搭配。

除了以上這些基本的搭配外，還有一些可以選擇的搭配。

黑白布丁

黑布丁是由燕麥片、豬肉脂肪和豬血做成，切成1.25厘米左右，然后稍微煎炸一下。

白布丁是由燕麥片和豬肉脂肪做成，也是以同樣的方式切片和煎炸，它的質(zhì)地和黑布丁一樣柔軟。

腎臟

腎臟也是全套英式早餐的特別美食之一。

羊腰子比牛腰子更細(xì)膩，也更適合早餐。先把腎臟內(nèi)部的筋骨去除，撒上調(diào)味料，再用黃油炒。

煙熏鯡魚(yú)

先把煙熏鯡魚(yú)浸入牛奶里，然后去掉魚(yú)骨，然后切成薄片和炒雞蛋搭配。

也可以把煙熏鯡魚(yú)油炸，再在上面放煎雞蛋或荷包蛋。

蘑菇可以放在油里炸，和黃油一起煎或者放在烤箱里烤。

通常的選擇是白蘑菇，整個(gè)調(diào)味烹飪。炒蘑菇也是不錯(cuò)的選擇，和香腸和培根都很搭。

土豆

最后就是土豆了。肉丁土豆、薯?xiàng)l或土豆餅都很不錯(cuò)，如果還有前一天吃剩下來(lái)的烤土豆，可以切碎后油炸。

英國(guó)人也會(huì)把土豆做成他們的經(jīng)典菜肴——卷心菜煎土豆。

看完了以上的全套英式早餐，你想要嘗試一下嗎？

當(dāng)然，每個(gè)人都有自己喜歡的早餐樣式，但是偶爾嘗試一下不同的也很不錯(cuò)哦~