導讀By吳儂軟語0用料熟牛肉250克青菜1把姜20克大蔥2根青蒜2根菜籽油50克料酒2勺糖2勺辣椒醬1勺生抽3勺老抽1勺做法步驟1、熟牛肉切片，青菜洗凈2、辣醬....

By 吳儂軟語0

用料

• 熟牛肉 250克
• 青菜 1把
• 姜 20克
• 大蔥 2根
• 青蒜 2根
• 菜籽油 50克
• 料酒 2勺
• 糖 2勺
• 辣椒醬 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺

做法步驟

1、熟牛肉切片，青菜洗凈

2、辣醬用的是這種

3、鍋熱放油，蔥姜爆香，放牛肉翻炒，料酒去味，放老抽，生抽，翻炒片刻，放合適的水，放辣椒，鹽，糖，燒開

4、大火燒開后轉小火10分鐘左右，放入青菜，大火燒開

5、放入切好的青蒜葉，起鍋

6、成品

小貼士

這道菜是甜辣味的 辣醬最好用圖片上的這種，其他的味道就不一樣了

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