導讀，接下來我們就來聊聊關于又好吃又簡單的泡芙怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!又好吃又簡單的泡芙怎么做把70g的水和鹽、糖、黃油入鍋煮沸，關火一次....

，接下來我們就來聊聊關于又好吃又簡單的泡芙怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

又好吃又簡單的泡芙怎么做

把70g的水和鹽、糖、黃油入鍋煮沸，關火一次性加入低筋面粉攪拌均勻待面粉晾至50°左右，磕入兩個雞蛋，不要一次性加入三個，以免面糊過稀。兩個雞蛋融合后再加入半個雞蛋，還很粘稠的話再加入另外半個，最好的泡芙糊應該如圖中筷子挑起來不會墜落，呈三角裝。太稀太稠都會影響泡芙膨松。兩個雞蛋融合后再加入半個雞蛋，還很粘稠的話再加入另外半個，最好的泡芙糊應該如圖中筷子挑起來不會墜落，呈三角裝。太稀太稠都會影響泡芙膨松。做好的泡芙糊裝入裱花袋擠在鋪好的油紙烤盤上。我用勺子挖了兩個圓的也很贊。擠好的泡芙要間隔一個左右的空隙，因為泡芙烤好會蓬松增大?？鞠?00°預熱5分鐘，中層上下火烤10分鐘，改160°再烤20分鐘，注意觀察泡芙呈黃褐色即可。ps：中途不可開烤箱，一次性完成，一定要烤到時間，時間不夠會塌陷。出爐后晾涼后篩上糖粉，從底部用筷子插個洞裱花袋擠入奶油即可。成品很贊烘焙,零食,其他,泡芙,烤,烤箱,一家三口,西點,其他工藝,無水印,