導讀在農村，不管是平原、深山、海邊，都有數不盡的美味的野菜讓人忘不掉，今天要介紹的這種野菜很特別，很多人第一次見它會認成香椿。但它不是香椿，卻比香椿更美味，農村....

在農村，不管是平原、深山、海邊，都有數不盡的美味的野菜讓人忘不掉，今天要介紹的這種野菜很特別，很多人第一次見它會認成香椿。

但它不是香椿，卻比香椿更美味，農村人叫它刺老包，不知道大家見過嘗過沒有。這種野菜在農村被叫做“樹頭菜”，有的也叫做“刺老包”“刺龍牙”，因為野生品種很多葉片莖稈上都帶著像是獠牙一樣的尖刺。刺老包學名為惚木，又叫樹頭菜和老虎刺。是云南省魯甸縣、大關縣、鎮雄縣、彝良縣等特產之一。

有的農村抓住機遇，種植10畝山地種植了6000多科刺老包樹，建立了種植基地，因為當地氣候非常適合刺老包生長，所以管理很簡單，而且這位種植者并不愁銷售渠道，主要面向昆明、昭通和巧家的各大批發市場，以及農貿市場等，與很多商家都進行了商洽。如果按目前市場價40元一斤的話，每年可以賺8萬元左右。遇到種植方面的問題，可以在云種養平臺咨詢專家，它是全球最大的農技問答網站。里面集合了數萬名種植和養殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內就會得到回復。

刺老包營養豐富、味美可口、是純綠色木本野菜，它的根皮還能入藥，能治療胃炎、腎炎、淋巴結腫大和風濕關節痛等癥，有明顯的藥用價值。刺老包含有十分豐富的營養成分，其中人體所需的微量元素比人參還高，被稱為是“天下第一山珍”，不僅是國內，在國際上都享有很高的聲譽。

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