當(dāng)前位置:首頁>美食>路邊攤的鹵肉敢吃嗎(牛肉湯里吃出老鼠肉)
發(fā)布時(shí)間:2024-10-23閱讀(10)
來源:臺(tái)州晚報(bào)
點(diǎn)了一份牛肉湯外賣,
結(jié)果湯里吃出一塊疑似老鼠肉的異物。
看看圖片,黑乎乎的表皮,
上面還帶著毛,
確實(shí)令人有不好的聯(lián)想。
事情真相到底怎樣呢?
10月29日,網(wǎng)友“moze@微信”在某論壇上發(fā)帖稱:自己在10月8日通過外賣平臺(tái)點(diǎn)了椒江一家牛肉粉絲店的牛肉湯外賣,吃了之后發(fā)現(xiàn)湯里面有一塊疑似老鼠肉的異物。當(dāng)天下午肚子出現(xiàn)不適,10月9日住院,要求市場監(jiān)管部門進(jìn)行處理。

該網(wǎng)友還在論壇上發(fā)布了幾張“疑似老鼠肉”的照片,同時(shí)公布了牛肉粉絲店的相關(guān)信息。這帖子一經(jīng)發(fā)布,立即在論壇上引發(fā)激烈討論。
10月31日下午,記者聯(lián)系了臺(tái)州市市場監(jiān)督管理局,相關(guān)工作人員解釋說,事情發(fā)生在10月8日,當(dāng)天該網(wǎng)友就向12345市長熱線進(jìn)行投訴,臺(tái)州高新區(qū)消費(fèi)者保護(hù)協(xié)會(huì)隨即介入,對(duì)糾紛進(jìn)行調(diào)解。
“當(dāng)事人要求店主賠償其損失,而店主認(rèn)為自己的湯里并無‘老鼠肉’,照片中顯示的疑似物,是其熬湯所用牛頭肉未處理干凈的牛眼瞼。由于雙方未達(dá)成一致,導(dǎo)致調(diào)解失敗。”臺(tái)州市市場監(jiān)督管理局工作人員說。
牛肉粉絲店店主解釋,自己熬湯的牛肉是冷凍牛頭,是用機(jī)器進(jìn)行切割的。在處理過程中或許有疏忽,導(dǎo)致這片很薄的牛眼瞼進(jìn)入了湯中,所謂的老鼠肉根本是無稽之談。
根據(jù)市市場監(jiān)督管理局工作人員的比對(duì)檢查,基本確認(rèn)網(wǎng)友所指的“疑似老鼠肉”為牛眼瞼。該工作人員解釋道,網(wǎng)友在吃到自認(rèn)為的“老鼠肉”后,沒有對(duì)其進(jìn)行保存,也就丟失了最有力的證據(jù)。“如果這片肉還在,通關(guān)對(duì)其成分進(jìn)行分析,很容易判斷是牛眼瞼還是老鼠肉。
對(duì)此,市場監(jiān)管部門要求該牛肉粉絲店在使用牛頭熬牛肉湯的時(shí)候,一定要處理干凈牛眼瞼等帶毛部位,以免再次引發(fā)誤會(huì),造成不必要的消費(fèi)糾紛。同時(shí),市場監(jiān)管部門提醒市民,遇到類似情況,一定要保留好證據(jù),維護(hù)自身合法權(quán)利。
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