<span class="answer">導讀</span>你們喜歡吃鹵菜嗎？飯飯認為，鹵菜絕對是美食界的萬能王！萬物皆可鹵，怎么鹵都好吃~今天飯飯就帶來一道只用電飯煲就能搞定的鹵料拼盤~鹵好的雞腿雞翅軟爛入味、一吮....<p><img alt="鹵菜一般大家都是買什么（想吃鹵菜不用去買）(1)" src="/static/upload/image/20231217/6abe42ba03314a6092e386cbe6217522.jpg"/></p><p><img alt="鹵菜一般大家都是買什么（想吃鹵菜不用去買）(2)" src="/static/upload/image/20231217/dad2aae058c6421ebc5ab7dea6532149.jpg"/></p><p>你們喜歡吃鹵菜嗎？飯飯認為，鹵菜絕對是美食界的萬能王！萬物皆可鹵，怎么鹵都好吃~今天飯飯就帶來一道只用電飯煲就能搞定的<strong>鹵料拼盤</strong>~</p><p><img alt="鹵菜一般大家都是買什么（想吃鹵菜不用去買）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2dae1e69e8cc49c1bc88c7583e2d09c2.jpg"/></p><p>鹵好的雞腿雞翅軟爛入味、一吮就脫骨，蓮藕粉糯，海帶爽脆，連豆腐干都吸滿了湯汁，極其下酒~看餓了嘛？趕緊動手做起來吧！</p><p><img alt="鹵菜一般大家都是買什么（想吃鹵菜不用去買）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ae5a048a1dfc4f3b98f2361366864e2b.jpg"/></p><p><img alt="鹵菜一般大家都是買什么（想吃鹵菜不用去買）(5)" src="/static/upload/image/20231217/eb6293a6b01d43d1952832cd0968e8c0.jpg"/></p><p>雞腿3只、雞翅9個、鵪鶉蛋250g</p><p>豆腐干150g、藕片150g、海帶結150g</p><p><img alt="鹵菜一般大家都是買什么（想吃鹵菜不用去買）(6)" src="/static/upload/image/20231217/2d50adee17374cfb84dd24fb5d32775a.jpg"/></p><p>生抽、老抽、香醋、郫縣豆瓣醬</p><p>干辣椒、花椒、冰糖、八角</p><p>桂皮香葉、鹽、啤酒、姜</p><p><img alt="鹵菜一般大家都是買什么（想吃鹵菜不用去買）(7)" src="/static/upload/image/20231217/8f3c8cdfd3e04b99bd748967b72d9c62.jpg"/></p><p><img alt="鹵菜一般大家都是買什么（想吃鹵菜不用去買）(8)" src="/static/upload/image/20231217/6079fadfaecb4405b49afbfe78b5e977.jpg"/></p><p><img alt="鹵菜一般大家都是買什么（想吃鹵菜不用去買）(9)" src="/static/upload/image/20231217/d3ba0347370a40e7a086a8c0cbc922ad.jpg"/></p><p>雞腿和雞翅冷水入鍋，放入3片姜，焯水后撈出，移入電飯煲中；</p><p><img alt="鹵菜一般大家都是買什么（想吃鹵菜不用去買）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b296d93b1e6e4f948e3798f2d904473b.jpg"/></p><p><img alt="鹵菜一般大家都是買什么（想吃鹵菜不用去買）(11)" src="/static/upload/image/20231217/796b16a2c02a4856b9d7cf674d0735e2.jpg"/></p><p>再倒入250g剝好殼的鵪鶉蛋，150g豆腐干，150g藕片，150g海帶結，50g生抽，15g老抽，10g香醋，20g豆瓣醬，5個干辣椒，2g花椒，10g冰糖，3個八角香葉桂皮，4g鹽；</p><p><img alt="鹵菜一般大家都是買什么（想吃鹵菜不用去買）(12)" src="/static/upload/image/20231217/3559f6850db3420f88ec2d043595826c.jpg"/></p><p><img alt="鹵菜一般大家都是買什么（想吃鹵菜不用去買）(13)" src="/static/upload/image/20231217/1422de57895a44449b36e2f3b32a609c.jpg"/></p><p>最后淋入250ml啤酒500ml清水，蓋上鍋蓋燜煮1-1.5小時就可以啦</p><p><img alt="鹵菜一般大家都是買什么（想吃鹵菜不用去買）(14)" src="/static/upload/image/20231217/aff5d3ba0c0e4c5580b0360b667a03e9.jpg"/></p><p>一開蓋瞬間滿屋子的鹵味飄香，做法也非常簡單，隨手一鍋燉就ok~大家也可以按照個人口味替換成喜歡的食材，怎么鹵都美味啦！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！