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發布時間:2024-10-23閱讀(16)

(央視財經《生財有道》)盤錦處于遼河入???,其境內河流縱橫、河海交匯,它獨特的地理環境造就了浩瀚千里的“中國最美濕地”,形成了嘆為觀止的紅海灘。在這一片浩瀚的葦蕩稻田中,潛藏著無數只蓄勢出征、鮮香肥美的盤錦河蟹。盤錦河蟹不但個大肉肥,最重要的是味道鮮美,膏滿黃肥,蟹香純正,吃后唇齒留香。

愛吃河蟹的人都知道,遼寧盤錦盛產河蟹,而且是中國最大的河蟹產地,素有“蟹都”之稱。每到金秋時節,是品蟹的最佳時間,這個時候也是盤錦河蟹批發市場最忙碌的時刻。

在這經營了二十多年的批發商李月霞,靠著多年積攢下來的信譽和資源,店面總是客流不斷,她的河蟹因為品質好,價格公道,前來訂貨的人絡繹不絕。據保守估計,今年她的收入能有百萬元之多。
在李月霞眾多的供應商中,有位叫劉少光的養殖戶,他養殖河蟹的地方就處在面積為一百二十三萬畝的蘆葦濕地上。蘆葦濕地里營養鹽和微量元素含量豐富,水域的浮游和底棲動物、水生植物資源豐富,營養價值高。這里的河蟹靠吃小魚小蝦、水草、微生物等生長,于是這種環境中生長的河蟹,體內蛋白質含量高,而且黃滿膏肥,殼硬肉香。聰明的盤錦人除了在葦塘里養殖河蟹,他們還采用了 “稻田養蟹”的方法。在稻田里大規模飼養螃蟹,它們靠覓食田間的雜草和小蟲為生,這樣的河蟹成熟后肉質嫩滑、蟹膏飽滿,聞一聞就有一股濃濃的鮮味。而且養蟹的稻田不可以使用化肥農藥,所以蟹田大米也是純綠色食品,可謂一舉兩得。

今年只有28歲的養殖戶李曉玲,不僅是稻田養蟹的能手,還是網絡營銷的高手。她的客戶來自于全國各地,他們并沒有親自上門訂購,而是通過網絡購買。李曉玲和家人一起養殖了上千畝的河蟹,其中將近百分之八十是通過網絡銷售出去。李曉玲網絡銷售如此的火爆,得益于她對河蟹品質的嚴格把關。通過線上線下銷售河蟹,才干了不到三年的李曉玲純收入已經達到五十萬元。

盤錦市大洼區腰崗子村的婦女主任王素艷,也是村里養殖稻田河蟹的致富帶頭人。王素艷從九十年代初開始養殖稻田河蟹至今已有二十多年,如今在盤錦鄉間,大家會發現一個個用黑色帳子圍起來的稻田,里面就是散養的河蟹。金秋十月正是水稻、河蟹豐收上市的季節,王素艷將自己養殖的稻田蟹和稻米推向市場,并與當地的農家院長期合作,提供種養產品,讓全國各地前來紅海灘觀光旅游的游客購買、品嘗,王素艷自己也迎來了稻米、稻蟹雙豐收季。

“蟹肥暫擘饞涎墮,酒綠初傾老眼明?!标懹纬中房耧嫞吲d得連昏花的老眼也頓時明亮了起來。正如盤錦河蟹的產業前景以及對農業、旅游業的帶動,也讓人們對盤錦的認知眼前一亮。
更多精彩內容請關注央視財經頻道《生財有道》11月13日18:55分播出。
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