導讀，今天小編就來說說關于豆腐魚的家常做法簡單又漂亮?下面更多詳細答案一起來看看吧!豆腐魚的家常做法簡單又漂亮魚洗凈瀝干，豆腐切塊，蔥白切段，蔥綠、姜切絲，指天....

，今天小編就來說說關于豆腐魚的家常做法簡單又漂亮?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆腐魚的家常做法簡單又漂亮

魚洗凈瀝干，豆腐切塊，蔥白切段，蔥綠、姜切絲，指天椒切圈；魚用少許鹽、白胡椒粉抹勻，腌味30分鐘；燒熱煎鍋，下油，分批煎豆腐，煎至兩面金黃夾出備用；煎完豆腐，煎鍋再下油煎魚，煎至兩面呈微金黃待用；取一碗，用2茶匙生抽，少許鹽、糖、麻油，半杯水調成調料汁；另取炒鍋燒熱，下少許油，爆香姜、蔥白和指天椒；將調料汁倒入炒鍋煮滾，淋入料酒；放入煎好的魚和豆腐燜煮；燜煮至入味收汁，即可關火轉盤。,