導讀潼南Y牌太安魚。地址太安鎮公路邊。這家店應該開了20來年了吧，我記得第一次來吃的時候，這家店的附近沒得這么多房子，他家一棟房子立在馬路邊很醒目的。房子外觀沒....

潼南Y牌太安魚。地址太安鎮公路邊。

這家店應該開了20來年了吧，我記得第一次來吃的時候，這家店的附近沒得這么多房子，他家一棟房子立在馬路邊很醒目的。房子外觀沒怎么變，里面還是裝修過的，不過也感覺裝了很久了。點了招牌太安魚，這次點的鯰魚做的，現點現殺，個人覺得鯰魚的土腥味處理得不錯。魚肉裹苕后，過油拉了一下，火候剛剛好，魚肉咸淡適中，麻辣鮮嫩，配菜用的老豆腐，也很入味。小煎雞一份份量足，味道比太安魚重，慢慢在青椒里找雞肉吃，別是一番風味。黃豆涼粉，佐料打得好，油辣子很香。滑肉湯，也就正常水平。我們快15點去的，就我們一組人，上菜速度快，服務還不錯。