導讀鹽水牛肉，嚼起來非常的香，下面條的時候放幾片，煮米線的時候放幾片，嘴饞的時候吃幾片！By莫問syl用料牛腱800克鹽適量黃酒適量姜適量八角適量水適量小米椒2....

鹽水牛肉，嚼起來非常的香，下面條的時候放幾片，煮米線的時候放幾片，嘴饞的時候吃幾片！

By 莫問syl

用料

• 牛腱 800克
• 鹽 適量
• 黃酒 適量
• 姜 適量
• 八角 適量
• 水 適量
• 小米椒 2個
• 生抽 少許

做法步驟

1、清洗過的牛肉，放入鍋中加入姜片，焯水

2、洗凈后放入燉鍋，加入食材，加入適量料酒清水燉一個小時再悶半個小時

3、撈出

4、切片，隨時都可以吃哦！

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