當(dāng)前位置:首頁>美食>很多電影中有很多令人垂涎的美食(舌尖上的電影美食)
發(fā)布時間:2024-10-23閱讀(33)
影片《美食祈禱和戀愛》改編于美國知名新聞記者、小說家、暢銷書作家伊麗莎白·吉爾伯特(Elizabeth Gilbert)的同名小說,小說原名為《一輩子做女孩》。
這本書總銷量突破1000萬冊,被譽為“暢銷多年的心靈療愈經(jīng)典”“改變?nèi)f千女性的勇氣之書”。
甚至美國前國務(wù)卿希拉里·克林頓都為她打call:“我的一位朋友推薦我讀這本書,讀后我非常喜歡!”

影片《美食、祈禱和戀愛》由瑞恩·墨菲導(dǎo)演,奧斯卡影后朱莉婭·羅伯茨主演。
故事講述了三十多歲的《紐約時報》女作家伊麗莎白時常憂郁、恐慌,覺得自己的生活并不是她真正追求的,她和丈夫離婚、和情人分手,先后到意大利、印度、巴厘島,在美食、祈禱和戀愛中,重新獲得愛與被愛的能力。
如果只看電影,會覺得女主有點作。
實際上小說中的伊麗莎白有嚴(yán)重的抑郁癥,幾乎要自殺,要吃藥提振精神。
來到意大利之后,意大利的美食給女主帶來了快樂。
意大利的米制布丁,正如小說中描寫的那樣:“倘若天堂不供應(yīng)這種東西,那我真的不想去。”
小說中提到的其它冷飲,“我試了蜂蜜加榛果的混合口味。當(dāng)天稍晚,我又回來品嘗葡萄柚加香瓜。當(dāng)天吃過晚飯后, 我又一路走回去 ,只為了嘗一杯肉桂與姜。”

在小說中,作者提到在羅馬的第一餐飯,自制意大利面(奶油培根雞蛋面),配上炒菠菜和蒜頭;還吃了洋薊,炸節(jié)瓜花,小牛肉,紅餐酒,還有溫?zé)岬拿姘撮蠙煊秃望}。甜點是提拉米蘇。

伊麗莎白在公寓附近發(fā)現(xiàn)一個市場,挑了細(xì)長鮮艷的蘆筍,準(zhǔn)備自己動手做飯菜。
蘆筍“又細(xì)又美,根本無須烹煮”。

早上起來,伊麗莎白忙活著自己做了早餐,兩個嫩蛋、細(xì)美的蘆筍、橄欖、羊乳酪、粉紅油嫩的鮭魚等,
心滿意足地認(rèn)為,這就是意大利人所說的無所事事的快樂。“幸福進駐我的每個毛細(xì)孔中。”

比薩太美味了,伊麗莎白大贊,說自己戀愛了,愛上了比薩。
而同行的女伴怕長肉不吃。
伊麗莎白說沒天理了,那不勒斯的比薩怎能不吃?吃比薩不是為了長胖,是為了不給自己留遺憾。
于是,女伴被說服,也大吃起來。

小說中,朋友們帶她去吃的有松露羊肉薄片卷榛果慕斯,還吃了一種珍奇的腌制“l(fā)ampascione”野生風(fēng)信子的球根。
影片中,女主和朋友們聚餐,她用意大利語點菜,有熏干酪炒茄子、干酪沙司炒面、兔肉醬炒寬面等。

美食的副產(chǎn)品是胖。
與不健康相比,胖一點又怎么樣呢?
小說中說剛到意大利時瘦骨如柴,吃了很多美食后,“我看到一個眼神喜悅、氣色明亮、快樂健康的臉蛋。我有好長一段時間沒看見過這樣的臉蛋了。”

與不快樂相比,胖一點又怎么樣呢?
正如作者所說“一個人的膨脹——一個人生的擴張——在這世界上是一種有價值的行動”。
到意大利前,半夜在地板上奔潰大哭;到了意大利后,“自己的笑聲竟然喚醒沉睡中的我。我大吃一驚。‘是誰在我床上大笑?’我發(fā)現(xiàn)就只有我自己一人,這使我又笑了起來。”

胖只是說“我的存在比四個月前更有分量。”
如果能“振作起來——藉著享受無害的快樂——成為一個更完整的人”,胖一點又如何?

正如小說中所說的那樣,“我來意大利是為了體驗快樂”,美食讓作者感受到了快樂。

伊麗莎白在意大利和朋友們一起過感恩節(jié),大家都說著感恩的話,喝醉睡了。
早上伊麗莎白醒后,為大家做了烤火雞的早餐。

?伊麗莎白離開意大利之后,去了印度。
在印度,女主吃的是清淡健康的素食,餐點是以自助餐方式供應(yīng),
德州理查取笑她吃得多,說把自己的那份也給她。

之后,伊麗莎白離開了印度,來到了巴厘島,在那里重獲愛情,開始新的生活。
總結(jié):書比電影好看。
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