導讀東北地厚，水里貨也多。黑龍江野生魚，有三花五羅十八子之稱，還有七十二雜魚之說。三花分別為鰲花、鳊花、鯽花。鰲花，是鱖魚；鳊花，也叫長春鳊；鯽花，就是江鯽魚。....

東北地厚，水里貨也多。黑龍江野生魚，有三花五羅十八子之稱，還有七十二雜魚之說。

三花分別為鰲花、鳊花、鯽花。

鰲花，是鱖魚；鳊花，也叫長春鳊；鯽花，就是江鯽魚。

五羅是：哲羅、法羅、雅羅、胡羅、同羅，五種魚。

哲羅，是哲羅鮭；法羅，也叫三角魴；雅羅，黑龍江的主要是瓦氏雅羅魚；胡羅、銅羅和雅羅都是小不點，但味鮮。

十八子是：山鯉子、草根棒子、黃姑子、紫泥肚子、花里羔子、七粒浮子、川丁子、麻連子、柳根子、白漂子、沙姑鱸子、紅眼瞪子、鯉拐子、胖頭鰱子、鯽瓜子、斑鱒子、嘎牙子。

七十二雜魚有：鰉魚、狗魚、刺魚、大馬哈、重唇魚、山鯰魚、兔子魚、板黃魚、馬口魚、花老婆魚、懷頭、胖頭、鳡條、雅里紅、黃瓜香、棒花魚、花斑副沙鰍、大眼魚、趴地虎、江兔等等等。

七十二雜魚，別小看了這些老雜魚和小雜魚，里頭可是有大貨名品。

島子、七粒浮子、斑鱒子、鰉魚、重唇魚…

這些魚的價值、名氣，并不在“三花、五羅”之下。

尤其是出了黑龍江，來到鄭州后，黑龍江的大鰉魚，是可以和長江里的中華鱘媲美，有過之而無不及，好吃的要命也貴的要死。

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?這是老虎菜，你說給老虎有什么關系？

——張涵秋