導(dǎo)讀鴨血、豬血我都是品嘗過(guò)的，但是羊血我是真的沒(méi)有吃過(guò)，有一個(gè)走南闖北的神奇的朋友送來(lái)了一塊血塊，告訴我是羊血，讓我蔥爆了它。吃人嘴短，人家說(shuō)怎么吃那就怎么吃吧....

鴨血、豬血我都是品嘗過(guò)的，但是羊血我是真的沒(méi)有吃過(guò)，有一個(gè)走南闖北的神奇的朋友送來(lái)了一塊血塊，告訴我是羊血，讓我蔥爆了它。

吃人嘴短，人家說(shuō)怎么吃那就怎么吃吧，于是呢，今天給大家奉上蔥爆羊血，希望大家喜歡。

準(zhǔn)備食材：大蔥蔥白、蔥花、蒜末、姜末、羊血、干辣椒、香菜葉等。

1、將準(zhǔn)備好的羊血切成一個(gè)個(gè)三角塊狀，留以備用。

2、起鍋燒水，將準(zhǔn)備好的羊血塊放在鍋中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的焯煮，之后盛出啊來(lái)。

3、再次放在干凈的水中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的沖洗，之后撈出。

4、將準(zhǔn)備好的大蔥白切成滾刀型，留以備用。

5、起鍋燒油，將準(zhǔn)備好的蔥花、蒜末、姜末、干辣椒放在鍋中，進(jìn)行爆香。

6、再將準(zhǔn)備好的羊血放在鍋中，進(jìn)行翻炒。

7、加入適當(dāng)量的醬油在其中，進(jìn)行調(diào)味。

8、再放入一點(diǎn)點(diǎn)老抽在里面。

9、將準(zhǔn)備好的大蔥放在鍋中，進(jìn)行翻炒，爆香。

10、加入適當(dāng)量的鹽，進(jìn)行調(diào)味。

大火翻炒，加入準(zhǔn)備好的香菜進(jìn)行調(diào)味。之后盛出來(lái)就好啦。這就是今天的分享啦，希望有羊血吃的朋友們都來(lái)嘗試一下吧。