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發(fā)布時(shí)間:2024-10-23閱讀( 22)
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開封的麻辣羊蹄和其他地方的都不一樣,其中味道有五香的,有麻辣的,羊蹄的營養(yǎng)成分也相當(dāng)?shù)母邠P(yáng)起,不僅含有豐富的膠原蛋白,最主要羊蹄不含膽固醇,還能增加人體細(xì)胞新陳代謝,而開封的麻辣羊蹄不僅肉質(zhì)細(xì)嫩,而且還非常的勁道,非常有咬勁,開封的麻辣羊蹄辣可不像四川那種又麻又辣,而是麻辣適中,老少皆宜,加上羊肉本身具有滋陰補(bǔ)陽,補(bǔ)虛開胃的作用,據(jù)說開封的麻辣羊蹄,選用長期的河坡林地,已經(jīng)周邊奔跑的羊,這種羊蹄最有嚼勁,其因?yàn)檫@種羊肌肉發(fā)達(dá),瘦多肥少。

圖為五香味的
在開封晚上吃地?cái)偟臅r(shí)候來上一份麻辣羊蹄,一口下去滿滿的膠原蛋白,再配上個(gè)小啤酒,美哉美哉!

圖為麻辣羊蹄
以上就是我今天為大家?guī)淼暮幽咸厣朗承〕浴奥槔毖蛱恪边€有另一種五香味的羊蹄專門為不吃辣的朋友準(zhǔn)備的,這次沒有推薦,不過開封的夜市地?cái)偠加惺圪u的,大家可以品嘗!
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