導讀家庭美食美食制作紅燒肉破防了，家人們一定要試試這道菜!開飯啦!今天做了家常版紅燒肉泰好吃了!!香糯可口，加點鵪鶉蛋巨下飯可以多吃兩碗哈哈哈姐妹們辛苦上班一天....

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美

食

美食制作

紅燒肉

破防了，家人們一定要試試這道菜!

開飯啦!今天做了家常版紅燒肉泰好吃了!!

香糯可口，加點鵪鶉蛋巨下飯可以多吃兩碗哈哈哈

姐妹們辛苦上班一天，做個紅燒肉犒勞一下自己吧。

食材:

五花肉、鵪鶉蛋、蔥姜蒜

做法:

1.五花肉切塊、鵪鶉蛋煮熟剝殼備用

五花肉冷水下鍋，加1勺料酒煮開撈出瀝

2.熱鍋倒入五花肉炒出油(鍋中不要加油哦)，煎至兩面金黃撈出。

3.鍋中留少許油，放入冰塊熬至焦糖色，倒入五花肉翻炒均勻

4. 加入4碗開水加3勺生抽、料酒、老抽、蠔油，加入適量八角桂皮香葉、蔥結、姜蒜頭燜煮30分鐘

5.再倒入鵪鶉蛋中小火燜煮20分鐘，最后大火收汁就可以出鍋啦!!好吃好吃家人們!

宮保雞丁

想告訴全世界這個宮保雞丁巨巨好吃

!!

咱就說，這盤宮保雞丁誰能扛得住濃郁的醬汁裹滿雞丁，醬香味美~

拌米飯我直接吃了2碗~嗚嗚~太下飯了都給我去做!不好吃你來找我呀!!

食材:

雞胸肉1塊、黃瓜半根、胡蘿卜半根、熟花生米√

做法:

1.雞胸肉切丁 1勺料酒 1勺淀粉 少許黑胡椒和鹽抓勻腌制10分鐘

2.調醬汁金碗中加2勺生抽 1勺蠔油 1勺醋 半勺白糖 1勺淀粉 半碗清水攪勻

3.鍋中油熱雞丁翻炒變色裝盤;蔥蒜辣椒翻炒加1勺紅油豆瓣醬翻炒

4.再放胡蘿卜、黃瓜翻炒:放雞丁翻炒均勻;淋醬汁，放花生米，大火收汁濃稠就可以啦!

米飯提前煮好，淋上宮保雞丁拌飯也太費米飯啦!今天用的是菲仕樂小皇冠鍋，真的很好用!不管平時煎、炒、頓、炸都可!而且我發現炒菜的時候油煙也少，特有的太陽花鍋底，導熱挺快均勻，炒出菜香噴噴的很好吃，做飯效率也提高了很多!介個不銹鋼材質，很耐用又好清洗，一沖即凈!真的是省心又省力

泡椒牛蛙

好吃到破防了!!家里的米飯又遭殃了哇塞哇塞啊!我終于自己做一次泡椒牛蛙了酸辣肉嫩!做出來比外面的還好吃

濃濃的紫蘇香氣包裹著每一塊肉，一口下去太香啦!

配米飯兩碗都不夠我吃哈哈哈

食材:

牛蛙、青紅椒、姜蒜、泡椒、剁椒、紫蘇

做法:

1.牛蛙切小塊 1勺生抽、1勺玉米淀粉、少許鹽和胡椒粉抓拌均勻腌制15分鐘備用2少油倒入牛蛙炒至微黃撈出，另爆香姜蒜、泡椒，再加1勺剁椒、1勺生抽翻炒，

2.再倒入二分之一啤酒和少許鹽和老抽翻炒均勻倒入牛蛙，放入青紅椒，蠔油燜三分鐘即可，最后放點雞精和紫蘇翻炒均勻就可以出鍋啦!

表示一個人吃一盤都不夠吃真的好好吃!

鍋貼

終于吃上了!原來網友給的配方是真的!!

面食終極愛好者終于對鍋貼下手啦~真的太愛一切面食類食物了，今天做了一個超簡單又勺油的土豆絲餡的鍋貼，又香又辣又脆吃多少次都不會膩食材站

十豆、胡蘿卜、青椒、小米辣、餃子皮;

做法:

1.土豆絲、胡蘿卜絲焯水后放入青椒和小米辣，加入適量鹽、雞精、蠔油、胡椒粉攪拌均勻;

2.取兩張餃子皮，一張噴一點油將另一張蓋在上面搟壓，放入餡料，將下方折起來后兩邊對折然后將上方蓋下卷起來;

3.鍋底刷油，放入鍋貼后表面噴少許油，煎至兩面金黃即可

喜歡的姐妹趕緊試試吧~