導讀很多時候呢，我們總是要想辦法做各種各樣的湯來給自己補補水分，養分什么的，搜刮冰箱材料來胡亂組合游戲一下，反正，吃吃喝喝的理由總是一大堆的，新鮮花樣到是有是層....

很多時候呢，我們總是要想辦法做各種各樣的湯來給自己補補水分，養分什么的，搜刮冰箱材料來胡亂組合游戲一下，反正，吃吃喝喝的理由總是一大堆的，新鮮花樣到是有是層出不窮的。紅棗花旗參雞湯，一道簡單營養美味的湯品朝你走來！

材料：

主料：整雞1/2只、大紅棗4枚、水發冬菇3枚、花旗參4段。

輔料：生姜8片。

調料：精鹽適量。

做法

一、紅棗開邊去核后入鍋、放生姜4片、花旗參4段、水發冬菇3朵入鍋，開火煮；

二、煮時用網篩撇去浮出的雜物；

三、在煮湯時騰出手把雞剁成塊，放鍋里煎，同時放生姜4片一起煎；

四、煎好后把雞塊放湯鍋，開大火；

五、撇去多余的油和雜物；

六、蓋鍋蓋改慢火煮約60分鐘，湯做好后，到飲用時才放適量的精鹽。