導讀來源：錢江晚報香芋蒸排骨芋頭扣肉芋泥蛋糕……是不是很多人都喜愛芋頭那綿甜香糯的口感但來自杭州富陽的華先生（化名）紅燒了半個“芋頭”剛吃一口就被送來浙江大學醫....

來源：錢江晚報

香芋蒸排骨

芋頭扣肉

芋泥蛋糕

……

是不是很多人都

喜愛芋頭那綿甜香糯的口感

但來自杭州富陽的華先生（化名）

紅燒了半個“芋頭”

剛吃一口就被送來

浙江大學醫學院附屬第一醫院

急診科搶救

這究竟怎么回事？

麻將大小的一塊“芋頭”

57歲男子被麻“翻”了

“長得跟芋頭一樣，沒想到這么毒！”2月7日，在浙大一院急診科中毒病房，57歲的華先生心有余悸。他希望用自己的遭遇給大家提個醒，入口的食物要當心。

富陽人華先生和85歲老母親居住在相距不遠、步行只要十分鐘的兩個小區。他是獨生子，每天給老母親燒中飯、晚飯，再回家照顧妻女、外孫，忙得馬不停蹄。

2月7日上午，華先生的妻女帶著小外孫出去玩，他照例去老母親家燒飯并打算留下一起吃，省得回家再做。知道兒子喜歡吃芋艿，廚房里還放著老母親剛帶回來的一只“大芋頭”。

“我媽說是小區花園里挖來的，我看這么大一只，很像是廣西那種荔浦芋頭，吃起來很粉、很糯的！”華先生說，他也沒多想就洗凈紅燒了一半。這“芋頭”說來也怪，燒了3個多小時才完全燒熟。

老母親心疼兒子，讓他先吃，剛咬下麻將大小的一塊“芋頭”，華先生就感覺不對、整個嘴巴已經麻了，趕緊吐掉嘴巴里的“芋頭”，緊接著他開始口齒不清、直流口水，喉頭發緊，后來想說話卻說不出來，不一會兒，肚子也開始痛。華先生趕緊撥打120急救電話，要求把自己送來浙大一院。他將還沒來得及烹飪、剩下的一半“芋頭”也帶來了醫院。

被送來搶救時，他臉色慘白，哇哇大叫，不停地干嘔、流口水，喉嚨腫痛得很厲害，還出現了胸悶、視物模糊的情況。

急診科團隊立即給華先生足量激素、導瀉、保護胃黏膜、大量補液、營養神經等對癥治療，經過專家的及時搶救，華先生中毒的癥狀才逐漸消失，脫離了危險。事后華先生唏噓不已，暗自慶幸自己的老母親沒中招。

海芋汁液根莖

均有毒小心中招

“好在患者帶來了標本，吃的應該是海芋，包括他出現的口麻、胸悶等癥狀，這些都是海芋中毒的表現?！奔痹\科主任陸遠強主任醫師介紹，華先生吃的可不是什么芋頭，而是有毒的海芋。

海芋又名滴水觀音、滴水蓮，是觀賞性植物，其乳白色汁液及根莖均有毒，根莖和芋頭長得很像、非常容易混淆引起誤食。它內含結晶性海芋素、皂素毒苷、草酸鈣和植物甾醇等，成人10g（約一個車厘子大?。?、兒童5g即可引起中毒。

中毒方式有以下幾種：

一、皮膚接觸：

碰觸到汁液，會皮膚瘙癢、紅腫和疼痛；

二、眼睛接觸：

表現為結膜炎、結膜充血，嚴重者可能會失明；

三、如若誤食：

口周及咽喉疼痛、麻木，發聲困難、流口水，胃部灼痛，惡心嘔吐，腹痛等，嚴重者還會出現神經系統中毒、窒息甚至心臟麻痹死亡的情況。

陸主任強調，因為海芋中毒沒有特效解毒劑，一旦發生意外，現場急救和院內急診的連續救治尤其重要。

誤食中毒者應第一時間漱口、催吐并立即送醫，皮膚接觸處要用大量清水沖洗，以便降低毒性作用，減輕毒性反應。

此外，因為普通人很難分辨海芋與芋頭，大家不要隨意在野外采挖芋頭食用；有小孩子的家庭，要特別注意盡量不養海芋作為盆栽，以免發生誤接觸或誤食。