導讀家庭美食：蜜汁排骨烤土豆！有葷有素，味道香濃！葷素搭配的食材是最好的，因為這樣的食材搭配方式既可以讓人享受到肉類食物的濃郁香味，也可以吃到蔬菜的清香感覺，搭....

家庭美食：蜜汁排骨烤土豆！有葷有素，味道香濃！

葷素搭配的食材是最好的，因為這樣的食材搭配方式既可以讓人享受到肉類食物的濃郁香味，也可以吃到蔬菜的清香感覺，搭配在一起之后形成的全新味道感覺會更加的誘人。另外這樣的搭配方式也是可以讓人的身體得到更多的營養補充，雖然說肉類食物中的高營養成分是比較多的，但是蔬菜中的營養也是不能夠或缺的，如果是缺乏的話，那么身體健康也是會容易受到非常大的不利影響，甚至是會出現大的疾病癥狀。如果是葷素搭配的好，還可以讓身體的一些不適癥狀得到不錯的改善。

蜜汁排骨烤土豆是用排骨和土豆當作主要的食材來制作的，這兩種主要的食材都是含有豐富的營養物質，排骨的營養成分就不用多說了，蛋白質等多種物質不光是我們的身體健康所必需的，而且缺乏這些物質之后就會讓身體的機能發生非常大的改變，當然這些改變都是一些不好的改變。會讓身體的健康程度出現問題，土豆雖然不含有那么多的高營養物質，但是所包含的淀粉等物質也是可以給身體提供不錯的營養補充，重要的是這些是排骨所沒有的營養物質。下面來詳細介紹下具體的做法。

配料：排骨適量，土豆適量，腌料適量，燒烤汁適量，蜂蜜適量，芝麻適量。

步驟一：排骨最好是選擇肋排，這樣的排骨不僅是吃的時候更方便一些，而且做的時候也會更方便，先把排骨泡出血水清洗干凈，可以切成小塊，也可以直接做菜。

步驟二：清洗干凈的排骨要充分的控干水分，這是非常重要的，如果水分比較多的話會讓做出來的口感變得比較差。把腌料給排骨均勻的涂抹上。

步驟三：涂抹均勻之后放上生抽和燒烤汁，一樣是要涂抹均勻。

步驟四：涂抹均勻之后放到冰箱中冷藏一晚上的時間，這樣能夠讓排骨更加的入味。

步驟五：土豆清洗干凈之后切塊，不需要太大，把切好的土豆均勻的鋪在烤盤上，把排骨放到上面，腌制的醬料也均勻的放上去。

步驟六：蓋上錫紙之后進烤箱，用180度的溫度烤半個小時左右。

步驟七：中間要取出來刷上蜂蜜等調味料，最后時間到了撒上芝麻就可以吃了。

烤的溫度一定要夠，否則肉會烤不熟。

圖片編輯：sure汪

文字編輯：王一