導讀這兩天我和婆婆迷上吃玉米了，玉米的那種香味和甜味讓我們無法自拔，早晨一個晚上一個，中午就著米飯還能再來一個，不過這兩天因為上班比較忙，做的比較少，婆婆也開始....

這兩天我和婆婆迷上吃玉米了，玉米的那種香味和甜味讓我們無法自拔，早晨一個晚上一個，中午就著米飯還能再來一個，不過這兩天因為上班比較忙，做的比較少，婆婆也開始使臉色了，不行，今天晚上要繼續做玉米給他吃，不過可能是因為吃太多的緣故吧，最近玉米吃起來越來越沒有味道。感覺普普通通，沒有街上買的那種那么香那么甜。婆婆實在看不下去了，說我教你幾個絕招吧！

婆婆說，首先第一個煮玉米時一定不要把葉子全部剝光，要留著一層葉子帶葉煮。玉米的外層皮剝掉，最里邊的那層薄薄的葉子一定要留下來，只有這個樣子的玉米才能夠保持水分，吃起來更加的水嫩，而且營養成分不會流失，口感也不會干澀，這就是為什么，外面的玉米比較嫩，看起來就比較有食欲的原因！

婆婆教的第二個方法是，在煮玉米時一定要加一點點鹽，不能直接用清水，因為，水的鹽分和玉米會產生化學反應，能夠讓玉米甜甜的口感完全釋放出來。吃起來就比較甜了！

婆婆教的第三個方法就是，煮玉米的時間不宜過長，最多煮十分鐘，像我以前都住20分鐘以上，生怕不熟吃壞了肚子，婆婆說這樣做是不對的，因為這樣會把玉米的營養成分全部流失掉，沒有營養成分的玉米吃起來肯定是普通的味道。

玉米里面含有大量的纖維素，能夠防止便秘，增加新陳代謝，是老年人的理想食品，當然對于我這種，上班的女白領來說，也是極好的，因為它煮起來方便，吃起來有營養，能夠補充一天的疲勞！

怎么樣？你喜歡吃煮玉米嗎？要不要給你寄一個過去？

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