導(dǎo)讀慢熬風(fēng)花，細燉雪月，不過是一碗人間煙火。大家好，我是市井覓食記的老井，今天我來做一道適合孩子的早餐粥。早餐的種類很多，但對于孩子和老人來說，喝粥是最好的選擇....

慢熬風(fēng)花，細燉雪月，不過是一碗人間煙火。大家好，我是市井覓食記的老井，今天我來做一道適合孩子的早餐粥。

早餐的種類很多，但對于孩子和老人來說，喝粥是最好的選擇之一。

早晨起來空腹，身體的各項機能還都沒有完全蘇醒，尤其是孩子脆弱的腸胃器官，如果早晨起床就吃重慶小面，喝胡辣湯等辛辣、高鹽、高油的食物，是不利于消化的和吸收的。街頭的早餐吃著也并不是那么放心，長而久之，難免會造成傷害。

春天，生機勃勃，萬物生長，正是孩子補充營養(yǎng)，身體生長的時候，注意營養(yǎng)均衡讓身體得到充足的能量補充是很重要的，現(xiàn)在的孩子一般都吃的比較精細，一些如同玉米、燕麥、蕎麥等粗糧很少吃到，但實際上這些粗糧中雖說富含的蛋白質(zhì)比較少，但微量元素豐富，還有很多細糧所沒有的纖維素，有利于補充細糧缺失的營養(yǎng)，對腸胃功能也很有益。

所以我們在日常飲食的時候，適當(dāng)?shù)难a充一些“粗糧”是很有必要的，今天我就來熬一鍋“粗糧海鮮粥”。鮮香口味，孩子愛喝，營養(yǎng)均衡一整天。

粗糧海鮮粥

主料：大米適量、玉米適量、干蝦仁一碟

調(diào)味料：鹽適量、油半勺

第一步：做早餐粥，時間比較短，最好提前把大米和玉米清洗過以后，用水泡一晚上，這樣早上起來煮的時間會大大縮短。

第二步：將泡好的大米和玉米倒入早餐機中，加入適量的水，加入半勺油，可以讓粥更加光滑好喝，大火煮開以后，小火燜煮20分鐘。

第三步：米粥熬開花以后，變得比較粘稠，這時候倒入一勺干蝦仁，蓋上鍋蓋，繼續(xù)熬15分鐘。

第四步：出鍋前，加入適量的鹽調(diào)味，這道粥是個咸口的，早餐吃適量的鹽可以很快的補充體力。燜煮3分鐘后，即可出鍋。一鍋營養(yǎng)均衡的玉米大米海鮮粥就做好了。

老井說：

1、粥的做法很簡單，做的有些稀了，只是給大家提供一個思路，介紹一些粗糧的好處。

2、蝦仁后放入是因為干蝦仁煮時間長會煮“化”掉，晚點加入就好。

廚藝不高，僅供參考，吃好玩好，明天見。

圖文原創(chuàng)，抄襲必究！我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關(guān)注我，和你一起分享這個世界。