By 郭元奕

用料

• 食用油
• 鹽
• 醋
• 花椒粉
• 雞蛋
• 西紅柿
• 清水

做法步驟

1、熱鍋熱油。準(zhǔn)備西紅柿，把西紅柿切成小塊的西紅柿放入鍋中。

2、加入適量清水把西紅柿塊攪拌均勻。

3、在鍋中加入全部調(diào)料用中火翻炒。

4、放入一顆雞蛋的雞蛋液把全部食材攪拌均勻至全部食材熟透。

5、出鍋盛盤。西紅柿雞蛋蘸醬成品圖。

食用油的營(yíng)養(yǎng)功效

花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。花生油可以促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育，寶寶如果缺鋅，就會(huì)出現(xiàn)發(fā)育不良，智力缺陷等癥狀，而花生油中所含有的腦磷脂、卵磷脂和膽堿也可以有效地改善記憶力，對(duì)寶寶的智力開(kāi)發(fā)益處多多。食用芝麻油可調(diào)節(jié)毛細(xì)血管的功能，增強(qiáng)組織對(duì)氧的吸收能力，改善血液循環(huán)，促進(jìn)性腺發(fā)育，延緩衰老。所以芝麻油是食用品質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)良食用油。

食用油的飲食禁忌

暫無(wú)

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