發布時間:2024-10-23閱讀(11)
宅家無聊,不如來試試這款香甜軟糯的中式甜點,簡單又好吃
我是小C!用柴米油鹽烹飪菜肴,陪你走過三餐四季。

這些日子,在家也是每餐都是有肉,脂肪也長了不少。家屬一天就是著迷打游戲,如果工作上有事就會全身心的投入狀態。前些日子還很自覺的自己看書,現在每一天都是白天到晚上,拿著手機不棄不離的打著游戲。只有晚上吃飯的時候,邊吃飯邊一起看電視劇《新世界》,這個時候我們才會有更多的時間交流。

白天,我追我的電視劇,他玩他的手機。到了飯點,我就去廚房做飯,他還是一如既往的打著游戲。吃完飯,會主動問我吃不吃水果,他會給我削皮。這些日子,他這游戲的一級一級的長啊,脂肪也是一圈一圈的長。突然想了一個好主意,叫上家屬一起來做美食,那種廚房小白能輕松上手的甜點,沒有難度的一學就會。

于是,我想到前些日子,一直想做的糯米紅棗,特別簡單看著也挺好吃的。和家屬商量我的這個想法,他也沒有拒絕,直接答應。對他來說,少了一局游戲,但是卻可以陪伴著家人,這才是最大的幸福。對我來說,和家人一起無論在哪里做什么,都是有意義幸福的事。做紅棗糯米糕的食材家里都有,所以準備起來挺快的。接下來和大家分享這款簡單又好吃的中式甜點—紅棗糯米糕。
【紅棗糯米糕】
【準備食材】
紅棗25g 糯米60g 溫水48g 細砂糖10g 蜂蜜適量 熟黑芝麻適量
【制作步驟】
1、 紅棗洗干凈去核。

2、 將紅棗從中間剪開,但不要剪斷開。

3、 糯米粉邊加入溫水,邊攪動混合均勻,然后再揉至光滑成團。

4、 取適量糯米面團,搓成長度接近紅棗長度的糯米條。

5、 將糯米條夾在紅棗中間。

6、 剩下的紅棗按照同樣的步驟操作好。

7、 再粘上少許的黑芝麻。

8、 水開上鍋蒸12分鐘就可以啦。

出鍋后淋上一些蜂蜜,這樣口感更豐富。或者撒上一些桂花,香味撲鼻。剛出爐,家屬就迫不及待嘗了一個,吃了之后喜悅的告訴我:太好吃了,可以拉絲的美味,真的佩服自己,居然會做這么美味的食物。
這就是兩個人宅在家里,也不會閑下來。沒事一起做一些美食,一起享受制作的樂趣的同時,還可以享受這份美味,一箭雙雕。宅在家里也不無聊,除了追劇,打游戲,還可以做各種美食,趕緊來試試吧,簡單又美味的紅棗糯米糕。

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