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6寸草莓慕斯經典做法(大廚教你這么做草莓慕斯)

發布時間:2024-10-23閱讀(12)

導讀,下面我們就來說一說關于6寸草莓慕斯經典做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!6寸草莓慕斯經典做法草莓洗干凈后,拿開水稍微燙一下吉利丁片涼水泡軟待用餅干....

,下面我們就來說一說關于6寸草莓慕斯經典做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

6寸草莓慕斯經典做法(大廚教你這么做草莓慕斯)

6寸草莓慕斯經典做法

草莓洗干凈后,拿開水稍微燙一下吉利丁片涼水泡軟待用餅干捏碎,或用搟杖壓碎,黃油隔水融化為液體加入餅干碎,攪拌均勻壓入蛋糕膜具里,鋪平,放入冷藏室,使其凝固。奶油奶酪打發,加入隔水融化為液態的吉利丁片,攪拌均勻。淡奶油打發,看得出紋理就可以了,不要太過,加入奶油奶酪混合液中,稍作攪拌。草莓切半,好看的留在一邊裝點膜具用,(忘記拍照了)剩余切碎加入攪拌機打為草莓醬,注意不要添加水哦,奶油,草莓醬,草莓粒全部放入奶酪混合液中攪拌均勻,這就是我們簡易的慕斯啦,把混合液態慕斯倒入在冷藏室的蛋糕底中,晃動,使泡泡消掉一些,然后放入冷藏室一夜,第二天脫膜就好啦,手巧的親們可以任意裝點哦,非常簡單吧,成品圖稍后補充。寶寶輔食,10-11個月,4-5歲,2-3歲,8-9個月,烘焙,學齡前兒童,大眾人群,母嬰人群,飲品,

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