導讀用最簡單材料，做出最好吃的布朗尼蛋糕，瞬間變高手的感覺太爽了布朗尼蛋糕，又稱巧克力布朗尼蛋糕，起源于美國。據說一個美國老太太在制作巧克力蛋糕時，忘記打發黃油....

用最簡單材料，做出最好吃的布朗尼蛋糕，瞬間變高手的感覺太爽了

布朗尼蛋糕，又稱巧克力布朗尼蛋糕，起源于美國。據說一個美國老太太在制作巧克力蛋糕時，忘記打發黃油，直接將融化的黃油與巧克力混合在一起，結果制作出來的成品出乎意料的美味無比。

布朗尼蛋糕外層酥脆，內里柔軟濕潤，一口咬下去，巧克力的味道香濃撲鼻，口感又如同曲奇一樣酥軟。最關鍵的是，沒有比它制作起來更簡單的蛋糕了，所有的材料只需攪拌、送入烤箱即可。好吃的布朗尼蛋糕因為有大量的油脂加入，而更加松軟濕潤，不要指望減油來降低這款蛋糕的熱量，因為少了油脂的潤澤，它將會變得黯淡無光，口感也會變差。

今天要做的的布朗尼蛋糕連準備的材料都特別簡單，無需準備巧克力，只要準備黃油、雞蛋、牛奶就OK，特別適合小白制作。在家里招待親朋好友，給他們做個蛋糕顯擺一下，瞬間變高手的感覺真的是太爽了。

超簡單的布朗尼蛋糕

材料：貝圣薇布朗尼蛋糕預拌粉360克，無鹽黃油80克，雞蛋1個，牛奶145克，每日干果一袋

工具：長帝空氣炸鍋烤箱

制作過程：

1、準備好材料，黃油提前室溫軟化，牛奶、雞蛋均為室溫下的，烤箱以180度開始預熱。

2、黃油要軟化到用手一按一個坑的狀態。

3、黃油中加入牛奶、雞蛋攪勻待用，黃油無需打發，整個操作過程非常簡單。

4、布朗尼蛋糕粉倒入牛奶中，不用過篩，直接倒入即可。

5、用蛋抽攪勻，也可以用電動打蛋器攪打一會，沒有電動的就用手動的攪勻即可，靜置5分鐘面糊會更細膩。

6、這款蛋糕的包裝里自帶烤盤，把紙模具插接好就是一個長方形的烤盤，省得刷烤盤了。

7、靜置后的面糊倒入烤盤中，建議在自帶烤盤中提前鋪一張油紙再用，面糊表面撒一點干果碎，我用了一袋每日干果，切碎后撒在上面。

8、烤盤放入預熱到位的烤箱中層，溫度調低至165~170度之間，烘烤25分鐘。

9、烘烤結束后取出烤盤，放涼后撕掉紙烤盤，切塊后裝盤即可。

真的太好吃了，實在是沒忍住吃了2塊，太太太好吃了。如此簡單好吃的布朗尼蛋糕，強烈推薦大家必須試一試哈！我用的布朗尼蛋糕預拌粉，是德國進口的，材料都是調配好的，攪拌幾下進烤箱的感覺簡直是不要太簡單。

我是悠哈廚房，喜歡給家人做各種美食，用最普通的食材做出有溫度的一日三餐。如果有好的建議，歡迎在評論里留言。感謝支持！文中所有圖片和文字均為悠哈本人原創，謝絕搬運！