導讀煎藕餅是一道美食，主要材料有蓮藕、豬肉等。主料蓮藕適量，豬肉適量，洋蔥適量，雞蛋適量輔料鹽適量，糖適量，胡椒粉適量，生粉適量做法1.主材料一覽2.洋蔥切成粒....

煎藕餅是一道美食，主要材料有蓮藕、豬肉等。

主料

蓮藕適量，豬肉適量，洋蔥適量，雞蛋適量

輔料

鹽適量，糖適量，胡椒粉適量，生粉適量

做法

1.主材料一覽

2. 洋蔥切成粒

3. 蓮藕去皮后擦絲后抓干水分

4. 豬肉剁成末

5. 熱鍋下油，下洋蔥粒，炒出香味鏟出

6. 洋蔥粒、豬肉末、藕絲混好，加入半個雞蛋、鹽、糖、胡椒粉調味，最后加生粉攪勻。

7. 餅鐺加熱，下油。 手蘸些水，把藕絲團成球狀，放餅鐺上用鍋鏟輕輕壓扁，面上也刷些油，合上蓋，煎約6分鐘ok