導(dǎo)讀現(xiàn)在的都市人，生活節(jié)奏是非常快的，想要慢下來，但是生活，工作，家庭各方的壓力存在，我們不得不忙碌，不得不忙著討好這個世界，可什么時候才可以忙著討好自己呢？再....

現(xiàn)在的都市人，生活節(jié)奏是非常快的，想要慢下來，但是生活，工作，家庭各方的壓力存在，我們不得不忙碌，不得不忙著討好這個世界，可什么時候才可以忙著討好自己呢？

再忙碌了一天之后，下班到家，飯菜的香味，是辛苦一天最好的慰藉了，才會感覺到生活了有了一些的煙火氣，可是，又有多少人在工作了一天之后，還想下廚做飯的呢？特別是夏天，做好一頓飯，熱的也沒有心情吃飯了。

其實，說起夏天的簡單懶人菜，牛排也是其中的一種呢。因為做一份牛排，也是十分鐘的時間，而且是很簡單的制作，自己在家吃牛排，是很方便，而且是很優(yōu)惠的。今天給大家分享一下，如何煎牛排才好吃。

第一步：選一塊肉質(zhì)精良的牛排

牛排的肉質(zhì)是一份牛排是否好吃的關(guān)鍵。選擇整條切割，沒有拼接，沒有碎肉，肉質(zhì)鮮嫩的牛肉，肥瘦搭配的更香醇，有嚼勁的牛肉吃起來更有味道。

第二步：腌制牛排

牛排在如鍋煎之前，先腌一下，會更有味道。腌制牛排的過程也很簡單，首先撒上一些細(xì)鹽，當(dāng)然了如果家里有海鹽的話更好，更有利于牛肉的吸收，然后再撒上一些黑胡椒，淋上一些誒油脂，然后輕輕的給牛排按摩幾下，最后再用迭迭香增加一下風(fēng)味。靜置5-10分鐘，讓牛排更入味。

第三步：上鍋煎牛排

煎牛排一般用的就是平底鍋，如果你想煎出來的牛排更加的好看，可以用那種瓦棱鍋。在鍋燒熱之后，淋上一些食用油，然后牛排放進(jìn)去，如果選擇的是西冷牛排的話，在牛排的四周有一些油脂，可以先將這些油脂煎的焦黃，焦脆，這樣更好吃，拿著夾子把牛排立起來，然后四邊都煎一下，然后在煎牛排。

煎的時間根據(jù)自己想吃的熟度來掌握。在翻面之后，可以將之前腌制牛排時用的迭迭香放進(jìn)去，更有味，然后再淋上一些黃油。

第四步：擺盤

煎熟的牛排，先放置一分鐘，讓牛排的香味和汁水深度的鎖進(jìn)牛排中，然后在盤子中搭配自己喜歡的蔬菜，放上牛排，淋上醬汁，一份營養(yǎng)美味的牛排就可以吃了。

那么回到最關(guān)鍵的第一步，如何選擇一份優(yōu)質(zhì)的牛排呢？小編給大家推薦一款——大希地排。

大希地牛排源自進(jìn)口牛排，整條進(jìn)口切割，無拼接，沒有添加，沒有碎肉，肉質(zhì)鮮嫩滑口，是來自天然牧場的牛排。現(xiàn)在也是受到很多人的喜歡。

充斥著大自然味道的牛排，放養(yǎng)的牛肉質(zhì)更緊實，更有營養(yǎng)，全家老少都可以放心的吃。早上，在孩子洗漱的時間，一份營養(yǎng)的牛排做出來給孩子補充一天的能量。下班之后，花上幾分鐘的時間給家人，給愛人做一份牛排，給一天劃上一個完美的句號。

現(xiàn)在大希地牛排秒殺活動，147元10塊整切進(jìn)口牛排，一塊不到15塊錢，是非常的劃算了。而且贈送煎鍋，夾子還有醬料包。

方便不隨便，在家也能有西餐廳的感覺，喜歡的可以秒殺了！