導讀青島&鍋貼說起鍋貼你們肯定不會陌生啦！咱們青島本地別具一格的特色小吃嘛！凝聚了老青島人對于食物的獨特情懷~走在青島的街頭巷尾不經意之間就能發現一家鍋貼店這些....

青島&鍋貼

說起鍋貼

你們肯定不會陌生啦！

咱們青島本地別具一格的特色小吃嘛！

凝聚了老青島人對于食物的獨特情懷~

走在青島的街頭巷尾

不經意之間就能發現一家鍋貼店

這些小店并不奢華

卻極具歷史的厚重感

不知承載了多少青島人的記憶！

（文末有重磅福利！）

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好吃的鍋貼是否勾起了你肚子里的小饞蟲？

而你這次想翻誰的牌子？

本次鍋貼測評

我們將從口感，店面環境，服務三方面

采用五星制★★★★★評分

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口感：食材的新鮮度，鍋貼咸淡口感，這是我們最優先考慮的測評條件~

環境：好吃的鍋貼 舒適的環境，更加吸引食客前來打卡探店， 你們的小心思，人家懂得~

服務：店家的服務熱情度更加打動人心，一份簡單的鍋貼可以吃出青島這座城市的溫度，這個角度當然也需要列入測評行列啦~

01

藝峰閣灌湯包

口感：★★★★★ 環境：★★★★☆

服務：★★★★★

藝峰閣以灌湯包出名，但店里鍋貼的實力不容小覷。鍋貼是店里的一大特色，肉餡兒的、素餡兒全都有。一份大蝦鍋貼，一共12只，扣著上桌這么工整的出品水準也是沒誰了！焦黃的面皮兒，那叫一個脆！手動剝開，一整只蝦仁兒哦！口感Q彈Q彈噠！口感十分豐富。

他家的鍋貼特別大顆，讓人印象深刻！看看這大小，這噸位，跟土豪同事的iPhone6s有的一拼了！鍋貼是現做，所以需要稍等片刻，吃著剛出鍋的鍋貼那叫一個好吃！如果人多，去店里還可以再點一份灌湯包，豐富一下口味也是蠻棒噠！

價格：人均26元

地址：市南區安徽路25號

02

寬鮮鍋貼(利群金鼎店)

口感：★★★★☆ 環境：★★★★★

服務：★★★★★

金鼎廣場的六樓上，簡潔的半開放式廚房和質樸的木質桌椅，雖飯點兒生意很好，顧客比較多，但是上菜還是很有效率噠！點的三鮮鍋貼，味道蠻不錯的！噶咋杠杠脆！里面放海米比較提鮮~

炒菜的話店里也有，過年豆腐用的是老豆腐，醬汁做法，很入味兒~6塊錢不能再劃算啦~

價格：人均50元

地址：嶗山區海爾路83號利群金鼎廣場6層

03

正宗老滄口鍋貼鋪

口感：★★★★☆ 環境：★★★☆☆

服務：★★★★☆

開在劈柴院，店面很小，小到只有三張桌子，但是名氣很大呢！鍋貼都是現點現做現煎，所以需要耐心的等一會兒才好哦~剛出鍋的鍋貼底脆面嫩，餡汁水豐富，蝦仁鍋貼內是一顆完整的蝦仁~

我最喜歡蝦虎鍋貼要墻裂推薦給你們！！再也不用擔心嘴被蝦殼戳痛了啦！吃起來超爽！一份鍋貼10個，量足！

價格：人均24元

地址：市南區劈柴院江寧路2號(劈柴院北門)

04

王家灌湯鍋貼

口感：★★★★☆ 環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

點了全家福鍋貼，每種口味兒都可以吃到~特別喜歡黃花魚口味兒的和蝦仁木耳的！黃花魚的店家很用心的把魚骨頭都去除干凈，保留了鮮美的魚肉，湯汁都在里面。老板娘說面皮都是他們手工搟制的，和一般機器壓制的完全不同，口感不沾牙！

小店不大，但卻干凈的很~開放式的廚房可以清楚看到加工的全過程呢，吃的放心！再來一碗小甜沫，很舒服的一餐！

價格：人均25元

地址：市北區臺東步行街大成路48號(如家酒店隔壁)

05

青島鍋貼(四流中路店)

口感：★★★★☆ 環境：★★★☆☆

服務：★★★☆☆

手撕鍋貼票，國營店服務的大姨們~每次去都是人滿滿的，太有小時候的感覺！鍋貼一斤一斤賣，每一兩鍋貼大概4、5個吧。三鮮餡兒、素蛤蜊、豆沙餡兒、牛肉、香菇肉的全都有！金黃酥脆的面皮，多汁美味的餡料，真的好吃。

鍋貼油水兒多，吃多了難免會發膩，來份酸辣湯最好不過了！滿滿一大碗，豆腐超多，酸辣口，好喝！

價格：人均35元

地址：李滄區四流中路15號

06

劈柴院鍋貼(沈陽路店)

每次必點蝦仁的，里面包裹著實落落的一顆大蝦仁！配上醋和泡蒜，再來碗八寶粥~真是要隔三岔五就來吃！

必須值得一說的可是店里的臘八蒜和臘八醋了，好有過年的味道~粥類推薦八寶粥，熬的恰到好處，豆子煮面兒了，甜甜的豆香味而~

價格：人均21元

地址：市北區沈陽路28號(近長春路)

07

鑫三角三鮮鍋貼

青島老牌的鍋貼店了，坐標中山路，雖然店面比較陳舊，但是味道絕對一流哦！很多外地朋友都是慕名而來嘗一嘗~

魷魚鍋貼你們可要記得點~好吃！純豬肉 魷魚，咬開能很清楚地看到里面的魷魚粒兒，包裹著湯汁兒，吃的時候要小心燙。綠豆稀飯厚厚的一碗，搭配著鍋貼正好解了油膩~價格親民，也不貴，很不錯～

價格：人均19元

地址：市南區中山路派出所斜對面

08

一品鮮鍋貼

方中圓的名店，墨魚鍋貼黑黑的外皮，看起來像是糊了哈哈哈~雖然賣相一般，但是味道真不錯！墨魚咯吱咯吱的口感棒棒噠！寫著寫著我居然餓了！！=_=

店家用的小煎鍋而非大鍋，老板說這樣能保證每個鍋貼火候適中，果然咬一個口感脆脆噠！黃花魚鍋貼用青島話形容，叫做口感很xuan亮~~魚肉嫩！味道也不錯！老板兩口子總是樂呵呵的，態度特別好，很溫馨的一家小店。

價格：人均17元

地址：市北區方中園商業街內

09

十樂坊鍋貼(延吉路店)

店面裝修的很古樸，廳里擺著四方木桌，也蠻有味道。店里的鍋貼跟別家包法不太一樣，兩邊都是不合口的，好神奇～素蝦仁鍋貼不是傳統的韭菜蝦仁兒，而是加了茭瓜、木耳、杏鮑菇，雞蛋和一個大蝦仁，很清淡的味兒！

牛肉餡兒的口感很嫩，也不錯，要推薦！配一碗紫菜蛋花湯，飽飽的一餐。店里服務的阿姨態度很好～親切的感覺。

價格：人均18元

地址：市北區延吉路24號(瑤瑤火鍋斜對面)

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本次測評就這么結束了

這么多鍋貼店

都是屬于青島人的獨家記憶

感覺份量沉甸甸的

大概是因為

記憶中的味道總是讓人念念不忘，更是一種情感的傳承。

爺爺奶奶帶著父親吃，父親帶著我吃，我又帶著我的寶寶吃…

它帶著地域標簽，又植根于青島的飲食文化中。

它是最樸素的美食代表，滿滿的青島味道……

福利時間

藝峰閣灌湯包要請你吃霸王餐啦！

20份價值45元的鍋貼套餐

免費！免費！免費！請你吃！

（套餐包含：一份鍋貼、兩碗粥、一碟小菜）

PS：鍋貼和米粥種類自選哦~

老規矩，想要更多福利，

那就趕緊找小編抱大腿吧~

小編還會把你拉進吃在青島的福利群

掌握青島第一手福利資訊，霸王餐吃到嗨！

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