導讀，今天小編就來聊一聊關于丸子粉絲白菜湯的家常做法圓子粉絲白菜湯你這么做?接下來我們就一起去研究一下吧!丸子粉絲白菜湯的家常做法圓子粉絲白菜湯你這么做生姜去皮....

，今天小編就來聊一聊關于丸子粉絲白菜湯的家常做法 圓子粉絲白菜湯你這么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

丸子粉絲白菜湯的家常做法 圓子粉絲白菜湯你這么做

生姜去皮，切絲和切片，香蔥洗凈部分蔥綠切蔥花，其余切蔥段。蔥段和姜絲放入小碗中，加少許飲用水搓揉制成蔥姜水豬肉末中加入鹽、蠔油、生抽、生粉、料酒、蛋清混合均勻順一個方向攪打上勁，邊攪打邊加入蔥姜水，通過攪打讓肉沫吸水鍋中稍水至微開狀態，肉沫團成圓子放入鍋中，小火煮熟撈出鍋中放入油和姜片，放入一半丸子煎至表面金黃加入開水，有浮沫可以撇出龍口粉絲沖水后放入鍋中，白菜洗凈放入菜葉，鹽和胡椒粉調味碗底先放入粉絲和白菜葉碼放丸子，裝湯，撒蔥花即可一口一個超滿足,