發布時間：2024-10-23閱讀(21)
謝霆鋒在某衛視連續主持兩季《十二道鋒味》，成功向粉絲展示了他的廚藝才能。我也追了不少期，講真，認真烹飪時的謝霆鋒特！別！帥！娛樂圈做菜做得好的，男模屆是張亮，演員屆是黃磊，香港歌手界我知道的就是謝霆鋒。
看《決戰食神》前，顧名思義覺得這應該是一部講美食以及廚師間對決的電影。這部電影對我等吃貨來說，的確奉獻了絕妙的美食視聽感受。
論劇情，《決戰食神》也絕稱不上爛的程度，演員陣容里的黃秋生、葛優、鄭容、謝霆鋒，隨意一個拿出來都能撐起一部戲。然而，影片卻處處流露出跳戲的尷尬，總有一種每個人的出場都只是客串謝霆鋒的《十二道鋒味》的玩票感。簡單來講，就是不走心。
先說黃秋生與謝霆鋒的父子情。黃秋生飾演的高大廚廚藝精湛，但無來由的反對其兒子——謝霆鋒飾演的高天賜學做菜。為了成就事業，高大廚背井離鄉，將10歲的天賜交給伙計七叔，最終高大廚功成名就，榮歸故里，卻仍然不愿意認可兒子。父子間的分離和隔閡被處理得很生硬。
最終的廚神大賽上，父子對決。高大廚做出一份色香味俱佳的大菜，如他的為人般驕傲、張揚，睥睨眾人；而高天賜只做了一碗最普通的蔥油面。因為天賜心目中一直有一個父親不要他，是因為他做的菜不好吃癥結。他想用一碗最樸實的蔥油面獲得父親的認可。最后，父親心中愧疚，含淚吃著兒子做的那碗蔥油面。
這段父子情的創意和結尾的反差若處理得好，很能為影片加分。但影片東講一句西講一點，既想表達中西方美食文化差異，又想講傳統文化與現代新事物的碰撞，還想傳達廚師間惺惺相惜的兄弟情，最后大大弱化了這段父子情。其他要講得又講不透徹！
另外，鄭容和的配音也是影片中的敗筆。鄭容和不開口還好，一開口無論是英語還是普通話，都十分出戲。所以當他遭到女友美優背叛時，痛心異常，淚流滿面，但對觀眾來說并未產生共情的效果。這只是為了推進劇情發展而強行給男二設置出的挫折。還有安保羅回中國尋根，發揚美食文化的這條線索，也被編劇搞砸了。
至于唐嫣演得海膽妹，除了黑框眼鏡 爆炸歐巴桑卷發造型有點新意外，演技和表現一如既往……嗯，你懂得。
整體而言，影片的劇情就像是編劇在廚房做菜時偶發的靈感，將一堆溫情與喜劇的元素融合在一起，做出的一份沙拉，色彩鮮艷好看，但沒有熱食的溫度。至于好不好吃，就見仁見智了！
（本文所有圖片均來自于網絡）
文｜胡雁行 編輯｜樸芳
號稱投資3億港幣（2.5億人民幣），作為雞年春節檔唯一一部綜藝大電影，由謝霆鋒等領銜主演的《決戰食神》目前豆瓣評分5.5分，貓眼評分8.0分。
而影片市場表現的方面更是令人大跌眼鏡，最開始定的是春節檔，但顯然信心不足，于是延后到了本周五上映。根據貓眼專業版顯示，其周五首日票房不僅不及好萊塢大片《極限特工》，也落后于上映半個月的《功夫瑜伽》，在大量票補之下僅獲得3200萬。而影片次日更走出了大跳水走勢，周六票房3000萬甚至低于首日，最終票房預計不足2億。
謝霆鋒從帥氣小生轉型為帥氣廚男，《十二道鋒味》做的風生水起，不僅把做菜搬上了演唱會，更將綜藝搬上了大電影，但看完整部電影，不知道是不是我的錯覺，就像謝霆鋒的一句臺詞，“差了點”。
不同于其他綜藝大電影，《決戰食神》沒有做延續《十二道鋒味》的續集，讓觀眾換了一塊兒大熒幕看電視，他創造了一個全新的故事，這點還是值得稱贊的。故事的背景是在廣東佛山順德，一個名為春風里的社區，謝霆鋒飾演的高天賜是這里最火爆餐廳七記大排檔的黑面小廚神，唐嫣和杜海濤飾演的海膽兄妹是高天賜的助手和朋友。
韓國男星鄭容和飾演的安保羅是一位味覺失靈的米其林三星廚師，他致力于創新中餐，和女朋友由白冰飾演的美優來到春風里開了一家摘星名廚，并搶走了不少七記大排檔的顧客。
經過一次廚藝比拼，安保羅戰勝高天賜，即將挑戰廚神，但是味覺失靈被曝光，遭到女朋友的背叛，于是他和高天賜變成了惺惺相惜的好友，聯手參加全球美食之王大賽，打敗了前女友美優，并幫助了高天賜贏得了廚神爸爸的認可。
除了以上這幾位主演，不知道是謝霆鋒的人緣好還是英皇名氣大，這部電影還是請到了不少明星客串。
葛優飾演的高天賜師父，雖然出場時間不多，但承包了這部美食電影的笑點。
黃秋生飾演高天賜的爸爸，世界廚神。最后吃著高天賜做的面流淚的場景也不禁讓人贊一把老戲骨。
王太利飾演的利氏集團老板，一心想要拆除七記大排檔。
浙江衛視主持人伊一也來客串了一把美食節目的評審。
美食家蔡瀾先生的短暫出現更讓人眼前一亮。
作為一個美食片，導演顯然是在如何展現美食上面下足了功夫，再用4D技術加持，宣傳用盡了“勾起食欲”的噱頭。
然而看著幾乎要撒到臉上的食材和佐料，我的內心其實是小S冷漠。除了憑借技術讓美食變的仿若觸手可及外，并沒有太大的可取之處。
謝霆鋒曾在電影中兩次提到“差一點兒”，一次是把自己做的魚片粥喂小貓時，一次是改良爆炒蝸牛想要和摘星做出一樣味道時，謝霆鋒想要表達的“差一點兒”，是差廚神父親的認可，而這部電影，也剛剛好“差一點兒”，差的是味道。
有了美食還在乎什么演技？杜海濤被稱為“爛片的保證”，唐嫣也因“無演技”而一直被大眾詬病。不過參演《決戰食神》確實是他倆正確的選擇，因為兩人飾演的海膽兄妹根本不需要演技，換誰來演都一樣，唐嫣作為女一號，和謝霆鋒的感情戲居然也一閃而過；白冰雖為女二號，但來去匆匆，臺詞也很少，想當食神的決心在演技中并沒有看到，在最后袒露心跡才顯得real突兀。謝霆鋒和鄭容和雖有顏值，在電影中的大部分時間都是面癱。
你能看出眼神中的沮喪嗎？
電影里兩個啃饅頭的小和尚童真而不夸張的演技都可以吊打這些大人了~
最后再說說整部電影。古往今來，關于美食的電影不要太多，在美食競賽中注入愛與親情，也并非是《決戰食神》的創新。因此在這部電影中，也存在著不少借鑒的因素。首先整部片的故事讓人想到了徐克的《滿漢全席》，滿漢全席也是為了保護一家老店，以廚藝比賽定勝負，父女矛盾最后被諒解。再比如在和鄭容和第一場比賽中，謝霆鋒做了一道極其考驗刀功的乾坤叫花鴨，整鴨脫骨流暢自如，讓人想到《功夫廚神》里，吳建豪曾做過一個“四套寶”，也是類似的刀工技巧，要求不破禽類的形狀而去掉內里包含的骨頭，難度極高。
還有，和美食相關就必須來用豆腐來顯示廚師的技巧與深度。謝霆鋒和鄭容和的那道改良版麻婆豆腐，把豆瓣醬鑲到了豆腐中，還有牛肉汁、姜汁、蔥做的圓球，得到了第一名。
《功夫廚神》中也有一道豆腐菜，最后一味開水白菜中融化的豆腐薄片；
《滿漢全席》里鐘鎮濤的豆腐雕刻；
動畫片《中華小當家》中，當家和邵安對決的大魔術熊貓麻婆。
電影的最后，謝霆鋒終于可以和廚神爸爸一起對決時，他卻選擇做一碗面，來贏得父親的認可，這一點也向周星馳的電影《食神》致敬。面是碗好面，因為碗里有愛，但顯然《食神》中，感情貫穿全片到最后噴發做出來的黯然銷魂叉燒飯還是技高一籌。
不過《決戰食神》雖然借鑒了經典美食片的菜品，但是卻沒看到故事的精髓。在最后短短二十分鐘內舉行了兩場美食比賽，美食有余但情感不足。加上主演們一言不合便開始做菜比賽，一言不合又開始灑背叛狗血，一言不合就從對手變成好基友，一言不合在最終決賽上用一碗面煽起了親情的情，使得故事主線不明顯，最后的高潮總是缺了點兒什么。可能是剪輯問題，故事也存在著一些bug。比如安保羅帶著創新中國菜的目的回到中國，卻把最后的參賽名額輕易地讓給了天賜；利氏集團逼迫七記賣地，后來就沒了下文；美食大賽評委只點評了天賜和保羅的作品，卻忽略了其他選手的作品，這顯然不符合邏輯。
而按照成本預計，《決戰食神》想要實現盈利至少要獲得6億票房，現在看來各出品方將面臨不小的虧損。刨去外在因素從影片本身看，《決戰食神》可能是一部創新的綜藝大電影，但作為美食電影，它最終還是差了點味道。
不知從何時開始，電影的編劇們集體撂挑子不干了，可能觀眾看到的電影，都是花幾百塊從中小學買的作文改編的。一張票幾十的話，看客們每人贊助點都能眾籌個電影劇本了。
擼完這部《決戰食神》，小編我腦海中自覺腦補“跟著我左手右手一個慢動作，蔥花大料慢動作重播”。特效制作的刀工烹炸工序神馬的還挺好看，如果作為美食科教片，算是誠意之作了。但講真，這可是電影的打開方式，如果拿著綜藝節目的畫風來定檔，是不是有那么一丟丟過分了。
當年一部火出半邊天的帶娃綜藝，一言不合就進軍電影市場，祭出的大電影就是平時錄的一期綜藝節目，為了提升“電影”的逼格，還給大電影配了個宣發主題曲。沒有編劇沒有大制作，照樣在廝殺嚴重的電影市場混出了一個大名堂。
有了助力先鋒軍的開路，其他綜藝節目都卯足了勁沖著電影市場沖。美其名曰小熒屏向大熒幕的跨越，說白了就是圈錢圈上了癮，這就是傳說中的躺著就把錢賺了的紅花典型。看著這么多綜藝節目換湯不換料地攻占電影市場，專門欺負傻白甜的觀眾，銀子就是這么一點一點貢獻出去的。
《決戰食神》的打開方式則顯得更加正經一點，從某鋒味綜藝節目轉變而來的電影創意，卻不甘心只照搬一期綜藝錄制，于是我們看到的這部《決戰食神》，是有故事的。從這個角度，還是給那些臭不要臉圈錢的綜藝商家做了一個表率。
故事講的就是中國菜與外國菜的PK，小編感覺著其實不用比就知道了結果，畢竟炸醬面攻占了泡菜國，港式早茶俘獲了美帝人民，中國菜在屌炸天的路上越走越遠，還用得著專門弄個電影來比比誰更牛逼嗎？
為了維護一家百年老店，并硬凹了一點父子親情的戲碼，看得出來，片方也知道只做菜根本拿不出臺面，于是一定得有點精神升華的層面。放出一個大寫加粗的“愛”，看客們就著飯香菜香拿好不謝。
擼到這里，小編我突然覺得歷史總是驚人的相似，貌似在1995年，小編就已經擼了一個差不多打開方式的電影。1995年，徐老怪導演了一部在小編看來最好吃的電影——《金玉滿堂》，當然坊間也稱之為《滿漢全席》。
瞅瞅電影中的卡司陣容，張國榮，袁詠儀，趙文卓，鐘鎮濤，熊欣欣，羅家英，哪個拎出來都是實力派，絕壁深藏功與名。
可是再瞅瞅《決戰食神》，謝霆鋒唐嫣杜海濤，電影中居然看到了葛大爺的身影，小編的世界觀受到了震撼。
為何大咖們都不嚴于律己？為何大咖們對劇本沒有要求？為何大家就不能學習一下陳道明的精神，面對爛片要勇于說不？
三觀遭受懷疑的小編，只能暫時把原因歸結為是葛大爺在麻將桌上輸得太多，這個理由完美解決了當下電影市場出現的各類奇異現象。
除了卡司上高低立顯，劇情上也差了一個銀河那么遠。《金玉滿堂》同樣是在劇情中為了保護一家老店，用廚藝比賽定勝負。十分不巧的是，《金玉滿堂》中也設置了父女矛盾，然后影片最后也有父女大和解的戲碼。
小編我真的很想知道，《決戰食神》的編劇們真的以為1995年大家沒有看過《金玉滿堂》嗎？還是說陷入經典電影的橋段中不能自拔，在創作的過程中沒忍住。
最終一碗貼著“愛”字的面，讓小編十分不討喜地想起了星爺的那碗“黯然銷魂飯”。沒有對比就沒有傷害，雖然《食神》拍攝的時間那么久遠，但無論是從色澤還是吸引度上，小編都更想品嘗一下“黯然銷魂飯”的味道。
對于想去電影院看綜藝節目的看客，這部《決戰食神》沒準就是你的菜。
文／電影符號學
從《十二道鋒味》開始，謝霆鋒與美食就結下了不解的熒屏關系，這一次的《決戰食神》，更是把謝霆鋒與美食搬到了大銀幕之上，看完之后我能吃下一頭牛你信不？
雖然本片是美食題材，但是葉偉民鏡頭下的七記餐廳和摘星名廚餐廳，更像是春風里新舊秩序的兩個代表。開了三十多年的七記餐廳，是見證了曾經廣州的一個時代縮影，而摘星名廚則是現代化進程之下的產物。所以謝霆鋒在片中把七記比做38元的田螺，把摘星比做338元的法國蝸牛。高天賜與安保羅廚藝的比拼，不僅是中餐與西餐的較量，更像是舊社會與新秩序在融合過程中不可避免產生的摩擦和矛盾。
電影講述了謝霆鋒飾演的廣州小廚神高天賜，所開的七記餐廳一直以來就像是街坊們的食堂一樣。直到一位街坊在牌桌上帶來了春風里可能會拆遷改造的傳聞。
鄭容和飾演的安保羅，是米其林三星名廚，他和女友美優離開法國來到中國創業，打算和利市集團的富二代利家聰，聯手打造一個東方美食品牌，他們開的餐廳摘星名廚就在春風里七記對面。
一個是廣州小廚神，一個是米其林三星名廚，謝霆鋒飾演的高天賜和鄭容和飾演的安保羅，從菜市場較勁到餐廳門口擺擂，兩人數度交手，令觀眾看得好不痛快，雖然電影的氛圍到這里被渲染得劍拔弩張，但是不得不說謝霆鋒和鄭容和對于細節的把握讓兩個人居然產生了一股淡淡的CP感，這難道就是傳說中的高手惺惺相惜？
一場為了誰能最終與食神決戰的美食爭霸賽，拉開了帷幕。高天賜的乾坤叫化鴨跟安保羅焦糖紅梅慕斯配法式鵝肝醬都登上了擂臺準備一決高下。高天賜惜敗，而安保羅也反被富二代利家聰利用不說，連女朋友也被搶走，兩個分分鐘將要哭暈在廁所的廚師走到了一起。
高天賜與安保羅的中西合璧，順利打敗了額參賽者，并把高天賜送上了跟食神巔峰對決的擂臺。整個故事看得人熱血沸騰不說，導演葉偉民搭檔編劇文雋，更是把本片的節奏控制得恰到好處。整部電影的觀影過程就像坐上了過山車，甚至令人在某一些瞬間想到了經典的美食動畫《中華小當家》。
不僅情節設計構思精巧，而且人物設計也是可圈可點，通過先抑后揚的方式，謝霆鋒飾演的廣州小廚神高天賜躍然于大銀幕之上，著實令人喜愛。葛優飾演的味王洪七，更是以一身白衣，將廚師這條道路演繹成為了武林之路。所以《一代宗師》里宮羽田在與葉問過招的時候，拿的是餅。葛優飾演的洪七在游歷四方的時候，吃的是饅頭。最后高天賜與食神對決的菜式，是簡簡單單的一碗面。
電影的主旨到最后回歸到了真情與實感之上，正如葛優飾演的洪七說的，廚師的最高境界，是舌尖到心間的美味關系。好的廚師會讓你的幸福感，從舌尖一直流淌到心間，所以最后食神端著那碗面，吃著吃著不禁熱淚盈眶。因為吃的是舌尖上的美食，感受的是心間里的親情。正如《舌尖上的中國》，講的不僅是簡簡單單的美食，而且還有這些美食背后的故事。
從謝霆鋒的《十二道鋒味》到《決戰食神》，眼看著這個IP變成大銀幕上的電影，著實令人感動！特別是片尾的那碗面，更是令人為之動容。最后值得一提的是片尾曲有彩蛋哦～
終于，春節檔有了一部比《大鬧天竺》更爛的電影粗線了，它就是《決戰食神》！
本想，影片主打美食元素，以保護老店目的推進故事線和矛盾點，會多少有幾份當年經典港片《滿漢全席》的精彩。但事實上卻是滿眼的尷尬和無聊透頂，連一點點好笑的情節都沒有，作為拜年電影春節檔播出，就不能好好整點笑料歡樂一下嗎？哪怕是俗套的段子也行啊，觀眾真的不挑的。
現在的妹子根本不好糊弄好嗎？你以為找了一個韓國鮮肉鄭容和就能夠讓她們不看手機專注舔屏嗎？太天真了！故事說的一塌糊涂，沉浸不到劇情中，舔的毛屏啊，砸屏的沖動都有了。
說到故事，該片忙著用什么4D技術打造美食視覺時，能不能將制作費花在故事編劇的刀刃上？讓文雋編一個流暢又好看的故事就那么難嗎？難道為了凸顯“決戰”二字，就要不同的沒來由的尬菜嗎？港真，片中無聊的尬菜要比一言不合就尬舞更令人懷疑人生！
還有人設也是大問題，海膽這個角色摘了對劇情沒有影響，還不如當年黃圣依在《功夫》中買買棒棒堂更有用處。另外美優這個角色反轉的也太牽強了吧，就為了夢想可以出賣自己的肉體背叛男友？你可是為皇室做過菜的大廚啊，能不能有點追求？哪怕傍個皇室子弟也好啊。
全片最令人搞不懂的是高峰，這個爸爸是不是腦子有坑？還是分裂型人格？編劇為了凸顯他孤高食神的人設，就給他整成一個六親不認世理不同的人渣父親？兒子切不好蔥就一巴掌，你不想讓兒子繼承衣缽，可以好好說嘛，為什么要打人？不知道暴力會極大的扭曲一個孩子的心理成長嗎？而且越強硬的阻止，孩子好奇心會更大，所以你看，天賜最終成了大廚！！
還有，最后一碗油潑面就感動的嘗到了愛的味道？編劇想要用極簡的家常飯來回籠親情，還不如七叔和兩個小和尚的饅頭論呢！另外很多人看到最后的油潑面情節，肯定會想到星爺的黯然銷魂飯，可惜的是，親情和愛情的對比，黯然銷魂飯直接一萬點暴擊啊。
人設統統有問題，連周星馳的《食神》十分之一的深刻都沒有，全都是令人蜜汁尷尬的臉譜化人物，且干扁的毫無情感。
最后說說演員，這么一比較，演的最自然的居然是唐嫣，這不科學啊！還有，葛優是有什么把柄落在出品方或是制作方或是誰的手里，要不然干嘛要違和感的出演這么一部電影？簡直晚節不保！
至于謝霆鋒，這幾年大概在廚房忙活的神魂顛倒了，也忘記了自己還曾是個演員了吧。片中他的演技真的是超級尷尬出戲，連一個新人都比他演的好。尤其片中天賜和海膽去摘星餐廳吃飯，兩人看到端上來一般“煎蛋”時的那場戲，謝霆鋒演的跟玩兒似的，不知道的還以為在錄綜藝節目《12道X味》呢！就不能走點心好好演嗎？
最后放幾張當年《滿漢全席》的劇照吧，依次緬懷經典。
以及星爺的《食神》，太經典了，雖然是喜劇片！
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