導讀味華香WEIHUAYANG這家店一來襄陽就俘獲了一眾老饕的味蕾誰能想到呢，泉州的牛肉百年技藝竟然這么對襄陽人的胃口！40年藥師配方|純手工炒制|人均40起吃....

味華香

WEIHUAYANG

這家店一來襄陽就俘獲了一眾老饕的味蕾

誰能想到呢，泉州的牛肉百年技藝

竟然這么對襄陽人的胃口！

40年藥師配方 | 純手工炒制 | 人均40起吃到爽

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- 連續20天 -

配菜啤酒都免費

不出意料，這店又要被擠爆了

今年冬天，襄陽冒出了一個來自泉州的傳奇“養生牛肉湯鍋”，短短幾個月的時間，就在湖北遍地開花，這不，又一家新店開了起來！

以“人均40起吃六種牛肉”的超高性價比，以及藥膳的養生屬性，迅速贏得了一大批襄陽死忠粉。

進店就能看到的明檔廚房，各種食材被整整齊齊的擺放在其中，經得起檢驗的放心！

來這兒也不用糾結點些啥，店家會直接按照人數來稱重配好牛肉，人均40元起，三碗牛肉面的價格，就能吃上一鍋全是肉的牛肉湯鍋，是真的實在！

瞧這滿滿當當的牛肉鍋底，隨手一舀全都是肉肉肉，六種牛肉拯救你的選擇困難癥！

這一鍋醬香濃湯可是大有來頭，用的是來自流傳了百年的“泉州古法手作牛肉”技藝，越吃越養生，最適合寒冬滋補養生食用！

上百斤牛肉配牛骨打底都是小意思，還要加上當歸、黨參等養生藥材，再吊上足足6個小時，將藥材中的養生之氣與牛肉中的精華慢慢逼出。

先喝湯再吃肉，牛肉鍋上桌，必須得先盛上一碗，濃郁的肉香撲面而來，下肚就能將寒意驅散！

若是覺得口味淡，還可以調上兩份自己愛吃的調料，牛肉火鍋，煮啥都得勁兒！

大塊的牛腩不知道比平時牛肉面里的牛肉大出了多少倍，有的還帶著筋，吃起來酥軟爛乎，一點都不會柴。

蘸上調料便是另一種風味吃法，牛腩順滑軟嫩而不散，絲毫不塞牙，好吃到讓人直呼舒服！

Q軟彈滑的牛筋相信沒有人能拒絕，吃到嘴里就是滿滿的膠原蛋白，軟糯的膠質簡直吃的連嘴都張不開了。

入口無需過多咀嚼，直接就滑進了肚子里，蘸上調料秒變“麻辣牛筋”，讓人越吃越想吃。

喜歡吃牛肚黃喉的，萬萬不可錯過這個牛腩膜，吃起來外層的口感像是黃喉一般爽脆，中間連接的膜卻是軟爛黏糊的質地。

爽脆與軟爛相互交融的雙重口感，在齒間咯吱咯吱的只響，會吃的都是夾一大筷子起來，這樣更能吃到滿足。

蝦滑常吃，牛肉滑卻是不多見，有著如同蝦滑一般的滑嫩口感，滿口都是肉的感覺，真的太美妙！

直接下鍋煮上半分鐘，立馬就變色成熟，牛里脊緊緊的簇擁在一起，吃起來既緊實又柔軟，蘸上調料更是贊爆！

用鮮牛肉做成的牛肉丸，Q到簡直能打乒乓球，咬上一口噗嗤的就在嘴中爆出了汁，還帶著一點點的筋在其中，口感更加豐富。

牛肉丸扎實又筋道，煮好后肉汁充盈著整個肉丸的縫隙之中，在口中的吸吮間，味蕾直接炸開了花。

金黃色的福袋也是牛肉湯鍋的好搭檔，不僅寓意好，吃起來更是格外美味，得多煮一會兒，讓整個福袋都被肉湯充盈后才更加美味。

內里是飽滿的魚籽，吃起來略帶微甜，鮮甜的滋味區別于醇厚的牛肉醬香，咬上一口還會爆汁！

吃完大葷，就來點素菜下鍋吧，各種配菜往煮的咕嘟咕嘟的湯鍋里一放，稍等片刻就可開吃，葷素搭配才是王道！

用青豆香菇以及肉糜攪拌制成的咸飯，就是牛肉湯鍋的最佳搭檔，沒有過多咸味，飽滿晶瑩的米粒被醬汁裹上一層誘人的色澤。

咸鮮的口感吃起來超級滿足，配上幾塊牛肉，更是好吃的停不下來。

用各種調料醬汁泡制而成的醬汁基圍蝦一定得來上一份，吃起來清清爽爽，各種調料的味道早已滲入了蝦肉的肌理中。

蝦身還被貼心的開了背去除了蝦線，這樣不僅能夠更加入味，吃起來也更方便，蝦肉吃起來飽滿緊實，還帶著微微的酸甜醬香，過癮！

麻辣鮮香的口水雞是餐桌上的常客了，白嫩爽滑的雞肉蘸上紅油，吃起來分外清香誘人。

熱乎乎的食物最能在寒冬撫慰人心，一鍋熱氣騰騰的牛肉湯鍋，吃進肚子里的不僅是食物，更是溫暖。

與老友圍坐一團，推杯交盞間，情義自然升華，快和好友來吃他個坦蕩愜意吧！

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【店鋪信息】

味華香養氣牛肉火鍋（二汽店）

地址：樊城區連山鼎府26棟（in酒店對面）

營業時間：10：00-22:00

味華香養氣牛肉火鍋（大慶路店）

地址：樊城區大慶西路一景國際假日酒店旁

營業時間：10：00-22:00

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出品：襄陽食記網絡科技有限公司

編輯：POI醬 攝影：大福君

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