鎮(zhèn)江必吃美食攻略鎮(zhèn)江美食游記鎮(zhèn)江三怪

發(fā)布時(shí)間：2024-10-23閱讀(12)

導(dǎo)讀前言我和美女蛋蛋的鎮(zhèn)江旅行，緣是蛋蛋的問(wèn)：姐，悶太久了，周末我們上哪兒去吃點(diǎn)好的？回：丫頭，咱去鎮(zhèn)江吧，姐請(qǐng)你去吃河豚宴，還有鍋蓋面。行程安排Day1杭州1....

前言

我和美女蛋蛋的鎮(zhèn)江旅行，緣是蛋蛋的問(wèn)：姐，悶太久了，周末我們上哪兒去吃點(diǎn)好的？回：丫頭，咱去鎮(zhèn)江吧，姐請(qǐng)你去吃河豚宴，還有鍋蓋面。

行程安排

Day1 杭州11：04的高鐵G7576次到鎮(zhèn)江13：46，蛋蛋從蘇州自駕約兩小時(shí)，我們?cè)阪?zhèn)江站匯合——入住鎮(zhèn)江富力喜來(lái)登大酒店——前往鎮(zhèn)江博物館游覽——大華面館、老大華鴨血粉絲、紅豆糊——西津渡——鎮(zhèn)江鍋蓋面品鑒館——回酒店

Day2 大華面館——揚(yáng)中園博園——大同酒家——長(zhǎng)江魚文化園——酒店入住 ——晚餐鑫和園大酒店河豚宴

Day3 楊中城市驛站——醋文化博物館——中餐鎮(zhèn)江宴春大酒樓——返程

鎮(zhèn)江博物館

到了酒店辦理入住小憩了一下，我們決定先去博物館，因?yàn)椴┪镳^四點(diǎn)鐘之后會(huì)停止入園，我們擔(dān)心如果先去吃東西的話會(huì)超過(guò)這個(gè)時(shí)間。鎮(zhèn)江博物館的所在的建筑，英國(guó)在中國(guó)沿海沿江建造的最早的領(lǐng)事館之一，館舍落成于1890年，共5幢，建筑風(fēng)格為東印度式，至今已有百余年的歷史。鎮(zhèn)江博物館創(chuàng)建于1958年，西依云臺(tái)山麓，北鄰浩蕩長(zhǎng)江，東毗西津渡古街，門口的這條路是伯先路，大樹參差，太陽(yáng)光穿過(guò)樹葉的縫隙斑駁的照射在馬路上，很有情致。

銀鍍金鳳冠

紫檀雕花羅漢榻

目前免費(fèi)對(duì)游客開放的有三個(gè)展廳，依次是：青銅器展廳、金銀器展廳和工藝品展廳，其余部分展廳正好在裝修中。

青銅器展廳以三個(gè)時(shí)期為大家展現(xiàn)出吳國(guó)青銅器的特色：飛躍發(fā)展期、地方特色的成熟期、鼎盛時(shí)期；

金銀器展廳的金銀飾物、貨幣、器皿等精品，基本出土于本地區(qū)墓葬或窖藏，時(shí)代起自漢、六朝、降至明清。尤以唐、宋、元為大宗，其制作工藝和藝術(shù)風(fēng)格代表了當(dāng)時(shí)金銀細(xì)工的水平和總體特色，體現(xiàn)本地區(qū)古代金銀工藝發(fā)展的輝煌歷程；

工藝品展廳展出了近百件工藝精品之作，包括雕瓷、紫砂、玉器、琺瑯等，品類繁多，工藝精巧，看點(diǎn)頗多。比如清宮遺珍中的紫檀雕花羅漢榻是慈禧用過(guò)的。

添喜的旅行Tips：館內(nèi)有志愿者講解員，參觀博物館還是非常建議聽一下講解；

門票：免費(fèi)進(jìn)入，需到票務(wù)處領(lǐng)票。

開放時(shí)間：周二至周日9：00——16：30，16后停止進(jìn)入。

地址：鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)伯先路85號(hào)

交通：在鎮(zhèn)江火車站乘2路車到伯先公園下車，回走200米即到，公交102，12，104,28路也同時(shí)可以到達(dá)。自駕附近有社會(huì)停車場(chǎng)，距離很近。

鎮(zhèn)江滿大街的鍋蓋面店、小吃店

在博物館游覽的時(shí)候，我就向講解員打聽，附近有什么好吃的，她說(shuō)鎮(zhèn)江最有名的面店就是大華面館了，離博物館不遠(yuǎn)，走走15分鐘的樣子，鎮(zhèn)江真的滿大街都是小吃，鍋蓋面的普及率尤其高，而且下午的時(shí)候，小吃店都是營(yíng)業(yè)著的，鍋貼在鍋里滋滋作響，聞香誘人，不過(guò)想著要去網(wǎng)紅面館，我們還是沒(méi)有停下腳步。

終于看到了大華面館，可惜人家下午二點(diǎn)半就不營(yíng)業(yè)了，妥妥一個(gè)閉門羹，明日趕早。

不過(guò)塞翁失馬，焉知非福，要不是吃不上大華的面，我們可能就錯(cuò)了這看上去極不起眼的小鋪?zhàn)印洗笕A鴨血粉絲，二十塊錢一碗，真是我吃過(guò)最好吃的，料最實(shí)在的鴨血粉絲湯了，除了鴨血，里面加的是油豆腐、鴨腸、鴨肝，湯很油，澆頭像是油里爆過(guò)的，超級(jí)香！對(duì)了，對(duì)面鋪?zhàn)拥募t豆鋪也很良心，又好吃又便宜。

西津渡古街

吃完鴨血粉絲和紅豆糊，我們返回來(lái)，在博物館邊上向上的臺(tái)階就是西津渡的入口，我是剛剛在去鎮(zhèn)江博物館的時(shí)候，轉(zhuǎn)角發(fā)現(xiàn)了西津渡的路口的，于是被吸引到這條載滿了歷史記憶的古街上來(lái)的。

西津渡是鎮(zhèn)江文物古跡保存最多、最集中、最完好的地區(qū)，是鎮(zhèn)江歷史文化名城的“文脈”所在。

與很多城市的熱門街巷不同的是，在這條街上的建筑大多數(shù)是真正保留下來(lái)的歷史文物，西津渡熱鬧得恰到好處，不至于過(guò)度商化，充滿了這座城市的腔調(diào)和韻味。

在西津渡中段有幾家特別有“聲勢(shì)”的鍋蓋面店，百年老店于家廚房家，我是被他家店門口的這口鍋蓋面特制的大鍋和里面飄著的小鍋蓋給吸引進(jìn)來(lái)的，到鎮(zhèn)江看到的第一鍋?zhàn)钣袃x式的鍋蓋面，這條的面口感真的很好，面條非常的Q韌有勁兒，而且加了青菜和豆芽，我平時(shí)自己做個(gè)蔥油拌面啥的，也喜歡加點(diǎn)生脆的生菜，增加口感，加了一塊肴肉，一共28元一碗，特意坐到四合院里去吃的，環(huán)境非常好，據(jù)店員介紹說(shuō)是這保存完好的四合院也是這條街上少有的歷史建筑。

剛出了于家廚房沒(méi)走幾步，吆喝腔調(diào)最足的當(dāng)屬李嫂鍋蓋面，門口的先生手里還一直轉(zhuǎn)著一方帕子，大聲的喊著上過(guò)央視的鍋蓋面，門面上還掛了長(zhǎng)長(zhǎng)的橫幅，店里的生意確實(shí)挺好的，明顯把對(duì)面的那家鍋蓋面店壓下去了，不過(guò)我們剛吃過(guò)，就買了門口的桂花糕，也是鎮(zhèn)江的特色，很好吃。

感覺(jué)傍晚來(lái)逛西津渡是最正確的時(shí)候，走過(guò)去的時(shí)候天還是亮著的，迎著夕陽(yáng)的余暉，晚霞的光暉將街兩側(cè)的建筑鑲出了金邊，待走到頭再回轉(zhuǎn)的時(shí)候，已經(jīng)落幕了，天色越來(lái)越暗，此時(shí)的古街燈火闌珊，呈現(xiàn)出另一番景象。

國(guó)慶節(jié)快到了，五星紅旗也掛滿了小巷。

鎮(zhèn)江鍋蓋面品鑒館

鎮(zhèn)江鍋蓋面口鑒館原就是我們計(jì)劃要去打卡的店，正好從西津渡往我們停車場(chǎng)上的方向也順。

店面可寬敞了，分為好幾個(gè)就餐區(qū)域，裝修風(fēng)格古色古香，壁上有鍋蓋面五字秘笈：“調(diào)”，“跳”，“漂”，“熬”，“澆”，分別應(yīng)對(duì)調(diào)面，跳面，煮面，熬湯制作澆頭等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)，看來(lái)鍋蓋面的選料和煮法都是至為關(guān)鍵的。

煮面的廚房都是可以參觀現(xiàn)場(chǎng)煮面的，煮面的時(shí)候也是小鍋蓋飄在大鍋里，像我這樣的外人看了就覺(jué)得挺有趣的。

這回子點(diǎn)的是獅子頭鍋蓋面、還點(diǎn)了灌湯小籠包、蟹粉小籠，價(jià)格應(yīng)該會(huì)貴一下，畢竟這樣的餐廳格局?jǐn)[在哪里，不過(guò)口味真是很不錯(cuò)的。

Day2 大華面館

因?yàn)榈谝惶煜挛缗芰藗€(gè)空，我們反而更有想法要打卡一下這家下午二點(diǎn)半就關(guān)門的面店了。這店的架式跟我們杭州的老菊英面館真的很相似，開店只開到下午一點(diǎn)半，不管什么時(shí)候去都要排隊(duì)，不過(guò)后來(lái)因?yàn)樯狭松嗉馍系闹袊?guó)之后，老板把店給賣了，現(xiàn)在新老板將菊英在杭州開了很多家分店，全天營(yíng)業(yè)，只是口碑隨著味道一樣沒(méi)以前好了。所以在鎮(zhèn)江看到大華我就很有親切感，這種當(dāng)?shù)亟址惶焯炫抨?duì)的店絕對(duì)是好店，并且一定是好吃實(shí)惠的。

價(jià)格果然是硬道理之一，看了一下，占肉面、肉絲面12元，豬肝面11元，比我們昨天吃的兩家便宜一半。

排隊(duì)、付錢，給澆頭，拿了澆頭去門外跟燒面的大姐說(shuō)要哪種面。

好幾種面條，粗的細(xì)的寬的圓的。

面條噴香、誘人，果真是極好的。

揚(yáng)中園博園

心滿意足，吃完了大華的面，然后就為了河豚宴奔揚(yáng)中去了……

揚(yáng)中，江蘇省轄縣級(jí)市，由鎮(zhèn)江市代管。位于鎮(zhèn)江市東部江心，黃金水道——長(zhǎng)江中下游，蘇南現(xiàn)代化建設(shè)示范區(qū)內(nèi)，是南京都市圈成員縣級(jí)城市，“北面與揚(yáng)州、泰州隔江相望，南面與鎮(zhèn)江、常州一衣帶水。全市由太平洲、中心沙、西沙島、雷公島四個(gè)江島組成。

揚(yáng)中有是遠(yuǎn)近聞名的“電氣島”、“光伏島”，“長(zhǎng)江制造業(yè)走廊”，揚(yáng)中還是我國(guó)的河豚之鄉(xiāng)，又有著河豚島之稱，在揚(yáng)中到處可見河豚打造的城市吉祥物的形象。揚(yáng)中島四面環(huán)江，江河相連，水產(chǎn)資源本就豐富，一直以盛產(chǎn)鰣魚、刀魚、河豚等江鮮珍品而聞名遐邇，而揚(yáng)中河豚因其鮮美無(wú)比而著名由于長(zhǎng)江江水流到揚(yáng)中，突然轉(zhuǎn)了一個(gè)90度的彎，所以江面變得寬闊，水流也十分平緩，再加上江面上蘆葦和雜草為河豚產(chǎn)卵也提供了天然的河床，這樣就成了河豚繁衍生殖的最佳場(chǎng)所。

楊中最大的河豚吉祥物標(biāo)志也在揚(yáng)中園博園，正好臨著江邊，看上去甚是壯觀。

到了揚(yáng)中，首打卡的必是揚(yáng)中園博園。園博園是園藝博覽會(huì)公園。揚(yáng)中園博會(huì)以“江魂綠島，水韻芳洲”為主題，是涵蓋園林花卉、休閑旅游、自然生態(tài)、文化藝術(shù)和商貿(mào)交流的綜合展會(huì)。公園擁有1500畝的占地面積，集合了全國(guó)各地的園藝展區(qū)，公園內(nèi)的游客并不密集，目前室內(nèi)的場(chǎng)館如光伏博覽館等暫未對(duì)外開放，不過(guò)所有的戶外區(qū)域環(huán)境非常的優(yōu)美，游客多為當(dāng)?shù)氐氖忻瘢瑤е⒆訋н@里的親子游樂(lè)區(qū)嬉戲。園區(qū)內(nèi)還有豐富的水上游樂(lè)項(xiàng)目。

而且，園中的桂花開了，走到哪里都是桂花的香味，這里植被繁茂、空氣新鮮，是個(gè)家庭出游的好去處！

門票：免票

景點(diǎn)地址：鎮(zhèn)江市揚(yáng)中市園博大道與揚(yáng)中大道交叉口西100米

開放時(shí)間：8:00-17:00

交通：附近公交車站園博園站，揚(yáng)中211路或209路可達(dá)。自駕目前停車免費(fèi)。

揚(yáng)中大不同酒家

吃飯是人生大事，中午的大不同酒家是蛋蛋在揚(yáng)中餐廳榜單上挑過(guò)的。

餐廳在三樓，只有包廂沒(méi)有大廳，不過(guò)包廂大大小小都有。

豆豉油淋雞，第一次吃到這樣的做法的雞肉，雞肉品質(zhì)不錯(cuò)，口感鮮嫩，融入了當(dāng)?shù)靥厣亩刽L(fēng)味獨(dú)特。

薄切牛肉，中規(guī)中矩，一溜蘸粉，擂盤精致，牛肉很香。

洋蔥燜牛仔骨，蛋蛋最愛(ài)吃肉肉，帶骨的肉肉最好吃，洋蔥大蒜辣椒搭黑胡椒，爆的倍兒香。

江雜魚，這道菜就是鎮(zhèn)江代表性的江鮮啦，雜魚一般就是指江里捕撈上來(lái)的小魚，品種隨機(jī)，這道江雜魚內(nèi)還有毛豆和螺螄，非常的鮮美。

不銹鋼內(nèi)膽的木桶米飯也很有誠(chéng)意。

長(zhǎng)江漁文化生態(tài)園

聽說(shuō)長(zhǎng)江漁文文化生態(tài)園正在舉辦一個(gè)文化旅游節(jié)，有美食集市，我們就打算開車過(guò)去湊個(gè)熱鬧。

不過(guò)這個(gè)美食集市倒是非常的“大眾化”，可能因?yàn)樯頌槌载浀奈液偷暗捌綍r(shí)大大小小的美食節(jié)參加的太多了，感覺(jué)并沒(méi)有什么新意，就是圖個(gè)熱鬧氣氛吧，看到來(lái)逛集市的大人孩子都笑呵呵的。

長(zhǎng)江漁文化生態(tài)園位于揚(yáng)中三茅街道興陽(yáng)村，長(zhǎng)江漁文化生態(tài)園是由江蘇朝陽(yáng)湖農(nóng)業(yè)科技有限公司斥資3億元打造的具有生態(tài)園林特色的旅游度假勝地。這里有度假村，可以住在園林中的木屋別墅，在生態(tài)園中采摘、垂釣，享受純凈自然的森呼吸，同時(shí)也可以在這里品味江鮮，領(lǐng)略長(zhǎng)江漁文化。

河豚宴

從長(zhǎng)江漁生態(tài)園返回市區(qū)后，我們先去長(zhǎng)江大酒店辦理了入住，小憩后前往鑫和園大酒店吃河豚宴，在當(dāng)?shù)乇容^知名的餐廳吃河豚宴，記得要提前約，餐廳是需要根據(jù)客人到店的時(shí)間來(lái)提前準(zhǔn)備的。

河豚，素有拼死吃的說(shuō)法，河豚是舌尖極品，臟器卻帶有巨毒，拼死吃河豚在日本尤勝。在我國(guó)河豚被譽(yù)為“揚(yáng)子江中第一鮮“，揚(yáng)中是我國(guó)的河豚之鄉(xiāng)，在揚(yáng)中很多的大酒店都盛行河豚宴，而且吃河豚宴的形式也極富儀式感，大都是匹配了優(yōu)質(zhì)的餐桌伺服、講解。在揚(yáng)中吃河豚價(jià)格很實(shí)惠，到了酒店，迎賓帶領(lǐng)電梯上三樓包廂，進(jìn)了包廳我和蛋蛋都有點(diǎn)被驚訝到，兩人一個(gè)豪包，滿滿當(dāng)當(dāng)一大桌。

一桌子當(dāng)中最亮眼的當(dāng)屬這一盤子了，河豚的皮囊，河豚樂(lè)，還有店中手打的牛肉丸。

河豚魚片，溜得極薄。

河豚肉包子，客人一到才上的桌，上桌后建議直接趁熱吃了。

其實(shí)河豚宴不光光是吃河豚，而是以下火鍋的方法吃河豚，除了河豚之外，火鍋菜也極講究，鮑魚、螺片、鮮蝦、脆毛肚、鱔片、鵝腸、蟶子……都是非常的新鮮，蝦還是活蹦亂跳加了蓋上桌的。

蔬菜常規(guī)的菠菜生菜不說(shuō)，秧草和菊花頭，是揚(yáng)中特有的野菜，秧草吃起來(lái)鮮甜，菊花頭香嫩而且吃了也清火，與火鍋是絕搭。

在鎮(zhèn)江，沒(méi)有一頓飯的餐桌是不見醋的。

九宮格的調(diào)料盒。

河豚魚皮，吃起來(lái)QQ彈彈的，還會(huì)有些糙感哦。

河豚魚片鮮美自是不便可說(shuō)，而且涮過(guò)的魚片肉也是Q彈帶韌勁的。

刀魚餛飩，底湯是河豚魚骨和

Day3 揚(yáng)中新地標(biāo)——濱江公園

第三日早晨起來(lái)，去江大道南江邊的濱江公園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，在揚(yáng)中新城的主軸線上，據(jù)說(shuō)這里是揚(yáng)中繼園博園之后的新地標(biāo)，濱江公園是揚(yáng)中占地面積最大的開放式濕地公園，占地面積415畝，自北向南形成濕地休閑區(qū)、濕地觀賞區(qū)、濕地保護(hù)區(qū)“三核共生”的景觀格局。

濱江公園在打造適合濕生植物生長(zhǎng)和動(dòng)物繁衍生息的優(yōu)越的景觀條件和宜人的氣候環(huán)境。項(xiàng)目本著開發(fā)與保護(hù)并重、修繕與提升同步的原則，利用原有的地形地貌和植物景觀，因勢(shì)利導(dǎo)，因地制宜，因物造景，并融入揚(yáng)中特有的文化元素，是一個(gè)集生態(tài)保護(hù)、科普展示、觀光休閑為一體的長(zhǎng)江濕地游憩公園，使其成為揚(yáng)中城市沿江風(fēng)光帶的一大景觀和長(zhǎng)江濕地保護(hù)的一個(gè)典范。

在濱江公園看到搭帳蓬的居民，還有玩沙子的小朋友，羨慕這種幸福安寧的美好生活。

中心主樓的玻璃房?jī)?nèi)是一個(gè)專注于公共服務(wù)和文創(chuàng)活動(dòng)的溫馨場(chǎng)地，這里有兼具閱讀、茶飲、手工的藝術(shù)空間，設(shè)計(jì)感十足。

中國(guó)醋文化博物館

從揚(yáng)中回鎮(zhèn)江的路上，打卡了鎮(zhèn)江旅行必打卡的中國(guó)醋文化博物館。

如果有朋友來(lái)鎮(zhèn)江的話，我現(xiàn)在也會(huì)強(qiáng)烈推薦去游覽一下醋博物館，醋博物館的展陳非常的活化，體驗(yàn)感十足。

參觀會(huì)先穿過(guò)一座仿上世紀(jì)70年代的鎮(zhèn)江恒順醬醋廠的老廠門，來(lái)到博物館的序廳。

博物館內(nèi)有志愿者講解，好象是每小時(shí)一次吧，所以大家到了之后可以無(wú)在接待大廳等侯一下，由志愿者帶著邊聽講解邊游覽會(huì)更有意思。

從序廳會(huì)進(jìn)到的是醋史館，顧名思義就是醋的發(fā)展歷史，相關(guān)于醋的名人，制醋的歷史等。

走出醋史館，我們來(lái)到了老作坊，濃濃的醋香撲鼻而來(lái)，老作坊重現(xiàn)了上世紀(jì)二三十年代舊式手工釀醋作坊的原貌，全部都是木結(jié)構(gòu)建筑，古樸厚重。坊內(nèi)陳列著手工制醋的全套工具及每個(gè)傳統(tǒng)制醋工序。

電視劇《血色沉香》等曾在這里拍攝，現(xiàn)在這里完好的保存當(dāng)時(shí)拍攝時(shí)的場(chǎng)景，當(dāng)時(shí)的劇照懸掛在二樓的圍廊邊，大家通過(guò)這些照片可以看到場(chǎng)景與現(xiàn)在是完全一樣的，而照片上的那些工人也正是恒順醋廠的工人換裝充當(dāng)?shù)难輪T。

《血色沉香》中李亞鵬飾演角色做成的真人比例蠟像李亞鵬。

參觀老作坊的時(shí)候，還可以在現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)品嘗免費(fèi)品嘗了用傳統(tǒng)工藝釀制、存放2年以上的精品黃豆醋、薏仁醋、黑豆醋、大蒜醋，這里的陳醋口感絕對(duì)是最好的。

接下來(lái)我們還可以走進(jìn)透明的生產(chǎn)線，看看真正的制醋流程。同時(shí)也走過(guò)一條恒順醋業(yè)發(fā)展史的文化長(zhǎng)廊。

最后呢，還可以去三西堂看看恒順醋業(yè)的產(chǎn)品和文創(chuàng)周邊，可以來(lái)一醚棤冰淇淋嘗嘗，果然是極酸爽的喲！

地址：鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)廣園路66號(hào)

開放時(shí)間：9:00-16:00

門票：成人票30元；身高1.3米（包括1.3米）以下的兒童、70歲（包括70歲）以上老人可享免票。

交通：可乘138路公交車到丹徒工業(yè)園站下車，或乘100路到陸村站下車，我們自駕去就將車停在了博物館門口的停車場(chǎng)，未收停車費(fèi)。

在醋博物館游覽的時(shí)候，講解員說(shuō)到恒順的醬油現(xiàn)在在每家門店都仍然保持著散稱售賣的習(xí)俗，我們?cè)阪?zhèn)江市區(qū)正好路過(guò)幾家恒順醋業(yè)的門店，果然是進(jìn)門口就能看到大缸，正有市民拿著空瓶子來(lái)買醬油呢。

宴春酒樓

宴春酒樓是鎮(zhèn)江的一家中華老字號(hào)，百年名店，始建于1890年，選用名儒吳季衡的一副嵌頭聯(lián)“宴開桃李園中一觴一詠，春在金焦山畔宜雨宜晴”頭兩字起名為“宴春酒樓”。

宴春酒樓樓上是點(diǎn)菜的，一樓則是吃小吃名點(diǎn)的，餐廳環(huán)境很有中國(guó)風(fēng)。

餐桌上都擺著香醋和醬油，木制的餐巾紙盒，菜單和一支鉛筆。

肴肉、獅子頭、大煮干絲、灌湯小籠包、紅豆糊……又跟蛋蛋復(fù)習(xí)了一下鎮(zhèn)江的小吃名點(diǎn)，吃吃喝喝的三天，對(duì)于鎮(zhèn)江三怪“香醋擺不壞、肴肉不當(dāng)菜、面鍋里面煮鍋蓋”有了深深的映刻，此次鎮(zhèn)江美食行也在宴春酒樓畫上了圓滿的句號(hào)。