當前位置:首頁>美食>哈爾濱毛肚哪里最好吃 哈爾濱藏在屯子里的大毛肚
發布時間:2024-10-23閱讀(11)
哈爾濱人一年四季都喜歡吃涮毛肚,街頭巷尾,涮毛肚的店不計其數,有高大上的餐館,也有不起眼的破爛小店,但是這家藏在屯子里的大毛肚,卻很少有人知道。

他家的毛肚好吃還便宜,只是離市區比較遠,但卻有人冒雨開車20多公里來吃,可見他家毛肚的吸引力還是很大的。

這一個普通的農家小院,村子里有好幾家涮毛肚店,個人認為他家的大毛肚味道好,價格也更實惠,老板娘是一個很熱情的中年大姐,給客人端上毛肚后,大姐就到自己家的院子里去采摘青菜,隨便給點錢,青菜讓你吃夠,都是自己家種的菜,新鮮就不用說,自己家人也吃,不用化肥不打農藥,單是這一點就要比城里的餐館有優勢。

他家蘸料也是很有味道的,用的材料很是豐富,花生碎,辣椒面,靈魂紅油,經過老板親自調配好,味道很是不同。新鮮的毛肚,清洗干凈,下鍋煮幾秒,蘸上蘸料,吃到嘴里味道鮮美,不是特別辣,但是很香,酸辣甜三種味道混合在一起,互相成就,相得益彰。

毛肚切得很厚,吃到嘴里特別有咬勁,但是又很軟爛,大口嚼著毛肚,瞬間感覺滿滿的幸福感,除了毛肚以外,牛胸肉牛肋條也是必點的,同樣新鮮,涮過之后蘸著蘸料吃,味道不錯,再配上一份大豆腐,豆腐的鮮嫩口感,再一次征服了食客的味蕾!

烤串中規中矩,關鍵是新鮮的牛羊肉,外焦里嫩,不需要太多的佐料,口感也是非常不錯的 。拍黃瓜是店里的特色菜,鮮亮的黃瓜,顏色翠綠的,大口吃毛肚,大口吃黃瓜很是解膩。

這家店雖然藏在村子里,但是肚香不怕巷子深,哪怕位置再難找,也有不少人找上門來,環境就是農家院的環境,雖然簡陋,但地方寬敞,還可以到郊外游玩散心,一舉兩得。
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