導(dǎo)讀民以食為天無論去到哪兒都離不開好吃的今天帶大家領(lǐng)略一下石屏一道深藏山鄉(xiāng)的美味——黃精煮雞在龍朋鎮(zhèn)海馬革村，有一家極具特色的“海馬火塘農(nóng)家樂”，黃精煮雞便是農(nóng)....

民以食為天

無論去到哪兒

都離不開好吃的

今天帶大家領(lǐng)略一下

石屏一道深藏山鄉(xiāng)的美味

——黃精煮雞

在龍朋鎮(zhèn)海馬革村，有一家極具特色的“海馬火塘農(nóng)家樂”，黃精煮雞便是農(nóng)家樂的招牌美食。

黃精又名“老虎姜”“雞頭參”，有補氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎的功效。

黃精采收回家后

老板先用特殊的方法

將黃精炮制加工

晾曬成干品

雞也是選用自家圈養(yǎng)的本地土雞

處理后便將黃精與雞一同下鍋烹煮

煮出來的雞湯湯汁白稠

鮮香四溢

下口鮮甜 回味無窮

雞肉筋道而不柴

（小魅一口氣喝了三大碗）

“火塘”慢火煨煮的雞湯

可以一直保持熱度

而湯汁不會揮發(fā)過快

黃精的鮮甜

也隨著時間越來越入味

搭配的菜品

也是本地栽種的

現(xiàn)摘現(xiàn)吃

滿滿原生態(tài)

舌尖還在回味雞湯的香甜

耳邊又傳來彝家人熱情的敬酒歌

本地人熱情好客

極具特色的小調(diào)

聽起來朗朗上口 頗有意思

讓人乘興而來 盡興而歸

除了招牌黃精煮雞

農(nóng)莊內(nèi)的裝飾品

也非常有意思

電視機 收音機 各式各樣的瓦罐

極盡巧妙的設(shè)計 讓人驚嘆

一起欣賞一下

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圖/文：石屏縣融媒體中心 許玲靜 江曉嵐

編排：許玲靜

責編：馮宇