導讀古代有三大災，分別是水災旱災和蝗災。但是據史料記載，水災旱災之后餓殍遍野，蝗蟲卻來得快去得快，連續兩年出現蝗災的情況，基本沒有，尤其是唐代以后，蝗蟲基本就掀....

古代有三大災，分別是水災旱災和蝗災。但是據史料記載，水災旱災之后餓殍遍野，蝗蟲卻來得快去得快，連續兩年出現蝗災的情況，基本沒有，尤其是唐代以后，蝗蟲基本就掀不起什么風浪了——它們最后居然成了稀罕物，被當做蝦米食用，一升蝗蟲甚至能賣到五百個大錢，簡直成了張翅膀的銅錢。

蝗蟲從三大災變成美味蝦米，以至于有人開玩笑說：“現在的蝗蟲是不敢三只一起出行的，因為三只蝗蟲不可以做一個烤串兒了?！被认x為何如此悲劇？這還要從一代英主的一次憤怒說起，正是這位皇帝親口證明蝗蟲是可以吃的。

有史料記載的食蝗第一人，是唐太宗李世民，唐太宗吃蝗蟲，在《資治通鑒·卷一百九十二·唐紀八》《新唐書·卷二·本紀第二》和清朝陳芳生所著《捕蝗考》中均能找到相關記載。

作為史料記載的食蝗治蝗第一人，唐太宗李世民（及其后來者）的治蝗術，處處體現出民本思想——從重天敬鬼到敬德保民，再從重民輕天到民貴君輕，李世民及其后來者用自己的行動表明：只有上位者率先垂范，表現出舍己為人的大智大勇，同時發動群眾、信任群眾、依靠群眾，才能克服對災害的恐懼心理，最終取得抗災自救的勝利。

“民可使由之不可使知之?！边@句話有兩種斷句方式，不同的人采用不同的斷句方式，以為自己的行為找理論依據。

這句話出自《論語·第八章·泰伯篇》，這句話正真的斷句方式是“民可使，由之；不可使，知之。”意思是“如果老百姓能干好，那就讓他們放手去干，如果老百姓能力還有所欠缺，那就教給他們怎么干?！?/p>

經過刻意的曲解，這句話成了“孔子愚民”的“鐵證”，事實上孔子是主張“學而不厭，誨人不倦”的。

如果不是朱熹瞎解釋，儒家也是講究民貴君輕的，在史料記載的古代治蝗戰役中，成功的君臣都以民為本，用群眾的力量消滅了蝗蟲——這就是咱們今天要談論的話題：從食蝗第一人治蝗術看民本思想：率先垂范是克服恐懼的最佳辦法。

唐太宗的憤怒之舉，造就了蝗蟲今天的悲劇

?蝗蟲為害，自古有之。按照唐朝名相姚崇的理解，《詩經》中那句“秉彼蟊賊，付畀炎火”，講的是滅蝗之法——要求人們把蝗蟲扔進火里。但是今天看來，上古之民把蝗蟲扔進火里，可能在進行最早的燒烤。

姚崇引用的那句話，出自《詩經·大田》：“去其螟螣，及其蟊賊，無害我田稚。田祖有神，秉畀炎火?！?/strong>

被稱為“位面之子”的漢光武帝劉秀，也曾下詔滅蝗：“勉順時政，勸督農桑。去彼螟域，以及蟊賊?！?/strong>

雖然蝗蟲發生頻率較高（據統計，從公元前707年到公元1911年的2000多年中，大蝗災發生約538次），但是在相當長一段時間里，人們都知道蝗蟲會吃光人類的莊稼，卻沒想過把蝗蟲當作盤中美餐，直到唐太宗李世民雷霆震怒，事情才出現了根本性的轉折——人們越吃越香，吃得蝗蟲都不敢三只一起出行了。

唐太宗吃蝗蟲的事情，發生在貞觀二年（公元628年）。

?那一年大唐帝國鬧起了蝗災，鬧蝗災的起因，是上一年發大水而今年又比較干旱（去歲霖雨，今茲旱、蝗）。

按照慣例，好一點的皇帝在遭遇天災的時候，都會向上天和百姓寫檢討，李世民未必是好兄弟，但卻絕對是位好皇帝，他也下了罪己詔：“若使年谷豐稔，天下又安，移災朕身，以存萬國，是所愿也，甘心無吝。”。

上天似乎很給李世民面子，收到“深刻檢討并承擔責任”的信，很慷慨地下了大雨：“所在有雨，民大悅?！?/strong>

蝗蟲肯定是聽不懂人話的，即使這話是天子皇帝說的，它們也不給面子，甚至飛到了李世民的皇宮里找食吃，這下子可把李世民惹急眼了，施展神箭手的手段，一把就抓住了好幾個：“老百姓都把莊稼當做命根子，你把莊稼吃了，百姓吃啥？來來來，你不是厲害嗎？我吞了你，看你能不能吃了我！”

?李世民抓住蝗蟲就往嘴里填，可把身邊的文武群臣嚇壞了——在此之前，從來就沒有人吃過蝗蟲，也不知道這玩意兒有沒有毒能不能吃，所以他們抱住李世民的胳膊勸諫：“這骯臟的東西，吃了會得病的！”

李世民甩開群臣之手：“朕為民受災，何疾之避！”

也許是被皇帝大嚼特嚼嚇怕了，當年的蝗災還真就消失了：“遂吞之。是歲，蝗不為災。”

現在想來，蝗蟲是不會怕皇帝的，它們之所以消停，很可能是被百姓吃光了。

有人說蝗蟲是上天對人類的懲罰：“天災安可以人力制也？且殺蝗多必戾和氣?！?/strong>

?從李世民開始，唐朝流行起了食蝗之風，到了唐德宗李適執政的時候，老百姓已經發明了新吃法，不像李世民那樣暴躁地生吃了：“貞元元年夏，民蒸蝗暴干，颺去翅足而食之。”

先蒸后曬，去掉翅膀和爪子，看來當時的人們吃蝗蟲，已經比較講究烹飪方法和口味了——其實蝗蟲的大腿也挺好吃，筆者小時候吃蝗蟲燒烤，主要就是吃那兩條大腿。

要不是唐太宗李世民率先開口，蝗蟲到底能不能吃，在唐朝可能還是個問題，所以我們可以說：蝗蟲之所以悲劇到今天不敢三只一起出門，實際是起源于李世民的大嚼特嚼。

?從災害到食物，從食物到商品，蝗蟲的日子越過越慘

據說某一年山東鬧了蝗蟲（已經不能稱之為災），各地饕餮紛紛自駕前往，等到了地方，卻發現野地里已經沒有三只成群的蝗蟲了——它們都被裝在網兜里，擺在街邊出售呢。當時蝗蟲賣得比豬肉還貴，達到了每斤二十元（當年豬肉從十塊錢三斤到七八元一斤，沒有現在這么貴）。

蝗蟲變成商品，還真不是現代人的發明，這個發明權要屬于比較壞的后晉高祖石敬瑭：“天福七年，命百姓捕蝗，一斗以粟一斗”。

這說明即使混賬如石敬瑭，也知道光下命令是不管用的，還是要充分調動百姓的積極性，這個有罪之人，也不是一點民本思想都沒有的。

石敬瑭生逢亂世，當時米貴如珠，一斗蝗蟲能換一斗小米，估計很多老百姓是很愿意做這筆買賣的。

石敬瑭以粟易蝗，主要是為了滅蝗，所以這買賣不可能常做。

?宋神宗也是個暴脾氣，他直接對蝗蟲開出了懸賞滅殺令：“所有的縣官都要親自到滅蝗第一線動手撲打，打死收集到的蝗蟲，給予同等體積（古代計量一般以升斗而不是斤兩）的細糧，對于專業蝗蟲獵手的賞金，按質論價，大蝗蟲一斗給銅錢一百文，小蝗蟲一斗給銅錢五百文！”

重賞之下必有勇夫，蝗蟲剛飛起來就被滅了——帶翅膀的銅錢，那可是飛來橫財！

到了明朝，為了方便蝗蟲捕手工作，一個叫過庭訓的御史還想出了更高明的辦法。

過庭訓不是《論語》里的教子方式，而是卻有其人，此公字爾韜，號成山，過庭訓在明神宗萬歷三十二年考中進士，并當上了江陵知縣。

?山東起蝗蟲，明朝照例實行以物易物滅蝗之策，過庭訓專門上了一道《賑濟疏》，提出了更方便的解決辦法并得到批準執行：這些蝗蟲捕手“一面捕蝗，一面歸家喫飯，未免稽時時候”，干脆到向市上買現成的白面做成餅子，直接拉到捕蝗現場，蝗蟲不論大小，一升換餅三十個。

一升蝗蟲換三十張大餅，這賞格已經足夠高了：一升蝗蟲肯定不到一斤，但三十張大餅，咋也得有五六斤吧？

除了鼓勵大家拿蝗蟲換糧換前，古人還學會了大忽悠：“蝦子一物，在水為蝦，在陸為蝗，即終歲食蝗，與食蝦無異。”“（蝗蟲）曝干可代蝦米。——《范仲淹奏疏》”

“蝦子”繁體字簡體字不一樣，有蟲字旁的，也有魚字旁的，但讀音一樣。既然官府這么說了，當時的老百姓當然信以為真，以為蝗蟲也是蝦的一種，既然是蝦，那就吃起來沒煩惱了。

現在的人都知道蝗是蝗蝦是蝦，一個陸生一個水產，風馬牛不相及，但是古人不知道呀。同樣的高蛋白，炸出來一樣香脆可口，于是蝗蟲被當做“旱蝦”端上了餐桌：“遇此災，田間小民不論蝗蝻，悉將烹食。城市之內用相饋遺，亦有熟而干之，鬻于市者?！?/strong>

蝗蟲飛揚跋扈的日子就此終結，不論大小通通被清蒸干炸做燒烤，甚至成了饋贈佳品。

?蝗蟲的最佳吃法，是野外燒烤，現在的做法已經失去了很多樂趣

聽說印度巴基斯坦都鬧起了蝗蟲，兒子一臉的神往：那年蝗蟲多，媽媽還給我抓了油炸呢，好多年沒見過也沒吃過了！

這也難怪，現在的城市居民，尤其是九零后零零后，已經不見蝗蟲好多年，就像他們不知道過去有人尋短見跳井一樣——很多人連轆轤都沒見過，當然不知道過去的水井什么樣。

但是問起六零后七零后并有過鄉村居住經歷的人都知道，蝗蟲是很好的蛋白質來源：放學時候，小學生們把書包一扔，三五成群跑到野甸子，開展一場“無風險狩獵”——抓螞蚱。

蝗蟲俗稱螞蚱、蚱蜢（直翅目下蚱總科、蜢總科、蝗總科），比直翅目螽斯科的蟈蟈好吃——蟈蟈肚子太大，賣相不好，一般都是抓來聽鳴叫。

?當時的小學生可能還沒見過現在的燒烤，但是大家都無師自通地知道怎么做烤串：揪掉腦袋帶出腸子，七八只蝗蟲（我們叫螞蚱，但為了統一名稱，這里還是叫蝗蟲）用細柳條或蒿子桿兒串成一串，找點干草麥秸，攏小小的一堆火，烤得滋滋作響香氣四溢。

現在蝗蟲已經進了城，但卻絕不是它們自愿的——它們寧愿在荒郊野外自由飛翔，也不愿意到高檔餐館和大排檔當招牌美食。

過去人們滅蝗食蝗，屬于無奈之舉，但是近些年來野生蝗蟲被吃得幾乎絕跡，有些地方還進行了人工養殖（前些年山東那次鬧蝗蟲，據說就是養殖大棚跑出來的），這就是人力的偉大之處：人類無所不吃，日子越來越好嘴也越來越叼，而蝗蟲從災害到食物，從食物到商品，日子是越過越凄慘。

我們不能說吃蝗蟲是一種進步，但是必須要說，面對任何自然災害，只要克服恐懼心理，就很容易取得最終的勝利，這就是我們跟西方的區別，他們祈求上帝垂憐，咱們講究人定勝天。

?蝗蟲很難肆虐神州大地，我們還要感謝唐太宗李世民，是他做了第一個吃螃蟹（蝗蟲）的勇士，而李世民吃蝗蟲，表明的是一種態度，我們可以不效仿他粗暴的吃法，但要學習他的精神——面對災害，哀求和逃避都不是辦法，最好的辦法，就是亮出我們的尖牙利齒勇敢面對，我們能吃苦敢吃苦，這樣才能在于災害的斗爭中不吃虧。

李世民正是用自己冒著風險的大嚼特嚼，展現了一種不屈不撓的斗爭精神：沒有人類不能戰勝的災害！

最后咱們還要言歸正傳說一下古代治蝗術中的民本思想，咱們可以綜合姚崇、范仲淹、過庭訓、陳芳生等四人的說法，這說法在其他抗災斗爭中似乎都有借鑒指導意義：蝗畏人易驅趕，又田皆有主，使自救其地，必不憚勤。此須撫按（巡撫與按察使）、道府實心主持，令州縣官各各同心協力，方為有益。若一方怠事，就此生發蔓及他方矣。已上諸事，皆須集合眾力，無論一身、一家、一邑、一郡不能獨成其功……

參考史料：《詩經》《新唐書》《資治通鑒》《捕蝗考》等