導(dǎo)讀首先是原材料的準(zhǔn)備。新鮮的南瓜半個，小米少許，白糖少許，香油少許。接下來是小米南瓜粥的制作過程。1、首先，咱們將新鮮的南瓜切成薄片后，立刻浸泡在清水中，這是....

首先是原材料的準(zhǔn)備。

新鮮的南瓜半個，小米少許，白糖少許，香油少許。

接下來是小米南瓜粥的制作過程。

1、首先，咱們將新鮮的南瓜切成薄片后，立刻浸泡在清水中，這是為了防止南瓜在切口處營養(yǎng)流失，這個細(xì)節(jié)，咱們大家一定要牢記，否則熬出的南瓜小米粥，味道不醇厚，然后咱們將小米少許，淘洗干凈備用，接下來，咱們開始上火制作。

2、首先咱們鍋燒清水，水開后先將切好的南瓜放入鍋內(nèi)煮至10分鐘，將南瓜煮散煮爛，這樣南瓜的營養(yǎng)才能完全融入到湯中。

3、十分鐘后，咱們將淘洗干凈的小米，下入鍋內(nèi)，加入一勺白糖，和一勺香油，加白糖的目的是為了，能讓小米和南瓜更好地融入到一塊，加香油的目的能使熬出來的小米南瓜粥，米油更多，這些細(xì)節(jié)，咱們大家一定要記好。

4、接著，將小米下入鍋內(nèi)后，開中小火煮至15分鐘，使南瓜，清水，小米融為一體，喝起來的味道醇厚香甜。這才是正確的小米南瓜粥的做法。

接下來是小米南瓜粥的制作要點：

1、切好南瓜片，一定要放在清水中浸泡著，否則南瓜的營養(yǎng)，會從刀口流失，這個細(xì)節(jié)，咱們大家一定要注意。

2、南瓜下入鍋內(nèi)后，應(yīng)該將南瓜煮散煮爛后，再下小米，這樣南瓜，小米，清水才能融為一體，在下小米的時候，可以加入適量的香油和白糖。這樣能使小米南瓜粥米油更多。

好啦，一到口感醇厚，營養(yǎng)豐富的小米南瓜粥就做好了，下次做小米南瓜粥，按照上面的操作步驟做，保證大家做出來的味道，也特別的好喝。