導讀●●快手香蕉蛋糕●●今日美食——快手香蕉蛋糕今天分享一個快手香蕉蛋糕，用的瑪芬蛋糕的做法，不需要打發蛋清，10分鐘就能搞定，非常適合用來消滅家里剩余的香蕉！....

●●快手香蕉蛋糕●●

今日美食——快手香蕉蛋糕

今天分享一個快手香蕉蛋糕，用的瑪芬蛋糕的做法，不需要打發蛋清，10分鐘就能搞定，非常適合用來消滅家里剩余的香蕉！

2根香蕉4個雞蛋，做成喧軟香甜的蛋糕，做早餐營養又美味

只要幾塊錢食材成本，雞蛋做的糖，真誘人！

網紅艾草青團，這樣做顏色翠綠不變黃，清明前學起來！

豬肉新吃法，勝過紅燒肉，一點不油膩，香味特誘人！

把春天裝進盒子里，朋友圈都在點贊！

豬肉這樣做比燒烤還好吃，做一次可以吃兩周，朋友都在問做法

香蕉：2根

雞蛋：3個

低筋面粉：200g

泡打粉：6g

白糖：30g

煉乳：70g

玉米油：80g

杏仁片：適量

- Step 1 -

準備兩根你吃不完的熟透的香蕉，用勺子切成小塊，再壓成泥

倒入70g煉乳，80g玉米油，打入3個雞蛋，加入30g白糖

▲用打蛋器攪到白糖融化；

- Step 2 -

把200g低筋面粉和6g泡打粉倒入篩子里，一起篩到香蕉糊里

▲用炒菜的手法快速翻拌均勻，不要畫圈攪拌以免面粉上筋變饅頭了；

- Step 3-

這里我用的是450g的吐司模具，大家最好選用不粘的模具或者在模具里墊上油紙或錫紙，方便待會把蛋糕取出來，用刮刀幫助把面糊倒入模具中。我的模底下有三個小洞，所以我還用錫紙稍微包了一下

震出氣泡震平表面，最后撒點靈魂食材杏仁片，你也可以加點果干堅果啥的

▲放入預熱到170°的烤箱中層，記住是中層，用上下火170°烤45分鐘；

- Step 4-

▲烤的時候滿屋子都是香蕉味非常誘人，烤好后取出蛋糕，表皮開裂是正?，F象吐司模具深散熱不好就會開裂，但造型好看，用刀切成片就可以美美的享用了~

- Step 5-

這個方子我用了煉乳，沒有的朋友可以替換成70g牛奶，60g玉米油，50g白糖

▲沒有吐司模具可以用杯子蛋糕或者6寸圓蛋糕模具，怎么方便怎么來，趕緊來試試吧！

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