當前位置:首頁>美食>好吃不上火的花生零食 建議少囤瓜子花生
發布時間:2024-10-23閱讀(14)
昨天去逛超市,耳邊縈繞“恭喜發財”的歌聲,眼前貨架上的紅色裝扮,把過年的氛圍感瞬間拉滿。超市里人頭攢動,人們都在熱熱鬧鬧準備年貨,看著大家的生活慢慢回歸正軌,真的是“人間煙火氣,最撫凡人心”。

超市里最熱鬧的地方還屬零食區,但大家買來買去還是“老三樣”,瓜子、花生和糖果,不僅沒有新意,食用后還容易上火。其實現在的零食種類豐富,過年囤貨不妨看看這5樣,好吃實惠不上火。
1、山楂丸
每年家里都會買很多糖果,可這幾年大家對糖果似乎不再有“興趣”。隨著人們掌握的飲食知識越來越多,都知道吃糖對身體不好。過年期間不妨將糖果替換為山楂丸,酸甜開胃還能促進食欲。

山楂制品大多偏酸甜口,但是卻難以把握。所以七度方山楂丸在制作時,避免選用白砂糖增加甜味,而是用紅棗、蜂蜜等食材天然的味道進行中和。使山楂丸的酸甜味緩慢釋放,味道清爽不甜膩。

包裝上,七度方山楂丸選擇金色的錫箔紙,簡單大氣,迎合節日氛圍,放在零食盒里顯眼有面子。大家飯前飯后坐在一起聊天,隨手拿一個嘗一嘗,酸酸甜甜又能補充營養,勝過吃糖果!
2、每日堅果
過年期間家里也會準備很多堅果,一般堅果外面都會帶著厚厚的外殼。當有別的零食時,實在懶得去碰它。家里來客人也很少一顆一顆剝開吃。雖然堅果味道好營養全,但吃起來太麻煩了。

今年過年記得囤貨每日堅果,獨立小袋包裝,放在果盤里干凈衛生。每袋都有六到八種原味堅果搭配兩種果干,膳食營養均衡,吃著也方便。不管是自己在家,還是有人串門兒拜年,人手一袋,營養又解饞。
3、黑豆豆漿
休假在家最重要的事情就是吃吃喝喝,除了各種零食,美味的飲品也不能缺席。新年期間各大飲品店都不開門,若懷念絲滑濃郁的奶茶,不妨用三川歸黑豆漿粉來代替,不僅口感不遜色,而且熱量低營養高,老人孩子都能喝。

我們常將豆漿作為早餐食用,什么時候成為飲品了?其實豆漿在我國作為飲品的歷史已有千年之久。豆漿粉在制作中選用少見的黑豆進行研磨,額外搭配黑米調味。豆香和米香在舌尖發生奇妙的反應,就像在喝香濃的豆乳奶茶,瞬間征服味蕾。

三川歸黑豆漿粉的甜味來自低聚異麥芽糖,三分甜的口感不掩蓋豆漿本身的香醇。定量獨立包裝,在沒有防腐添加的情況下盡量提升保鮮度。下午茶時間人手沖泡一杯,暖手又暖心。
4、醬香鴨舌
鴨舌常作為下酒菜出現在餐桌上,但隨著人們對鹵味的青睞,這兩年越來越多的人把鴨舌列為“寶藏零食”。過年期間嘴巴饞,又擔心“每逢佳節胖三斤”,醬香鴨舌記得入手,解饞不胖人。

鴨舌的配料表十分干凈,只有鴨舌和常見的傳統鹵料。煮好的鴨舌選用真空獨立包裝,每袋有兩根,吃的時候不用擔心臟手。過年在家休假,一邊追劇一邊啃著鴨舌,別提多幸福了。
5、五黑糕
家里有長輩的小伙伴都知道過年期間少不了準備傳統糕點。雖然大多數糕點又油又甜,并不適合中老年人食用,但一年到頭總想著讓老人家過過嘴癮。若您和我一樣有此顧慮,七度方五黑糕值得帶回家。

五黑糕雖然是傳統糕點,選用的食材卻大不一樣,以黑豆和黑米為主料,炒出香味后研磨成粉。將黑芝麻反復蒸曬后加入其中,用食材本身的油脂激發糕點的香味。最后選用麥芽糖增甜,減弱甜膩的口感。

七度方五黑糕中沒有香精和色素等添加成分,成品呈現食材本身的灰黑色。雖然樣子一般,香味卻十分純正,粗糧谷物的味道清新淡雅。糕點入口軟糯疏松,粉質細膩越嚼越香,不僅老人喜歡,年輕人也愛不釋口。
小貼士:臨近新年,這5樣零食不僅味道全面,涉及的食材也很廣泛,從清甜到咸鮮,從谷物到肉制品,滿足不同年齡段人群對零食的需求,可謂老少皆宜。不管是招待客人還是打發時間,手邊的零食必不可少,開開心心過大年。
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