導讀哪怕只有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，....

哪怕只有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！

肯德基出了新品榴蓮云朵蛋撻，一盒才6個，就要50元，肯德基在國外就是快餐，工薪階層人人吃得起，甚至是窮人才吃肯德基，在國內卻不然，疫情過后，吃個肯德基都快吃不起了，6個蛋撻，我家孩子一口氣就能吃光，一點也不耽誤正餐吃飯，要是全家都想吃吃這個蛋撻，可就真成了破費了。

吃不起肯德基的榴蓮蛋撻，還是在家自己做吧，6個不要50元，填上足足的榴蓮餡，最多也不會超過10塊錢，成本咋把控，就看自己舍不舍得放榴蓮了，說起這個成本，還有一個不得不提到的淡奶油，我最喜歡的藍風車淡奶油，由于是進口的奶油，現在受國外疫情影響，價格硬生生從年前的四十元漲到了現在近百元，看著勢頭，價格還會繼續上漲下去，所以我連奶油也吃不起了，就做了純蛋和牛奶版的蛋撻，味道還挺不錯。

自己做的榴蓮蛋撻，比肯德基的就是少了一塊棉花糖，我覺得榴蓮已經夠甜了，在家吃可以不必放棉花糖，無奶油版的蛋撻，比有奶油版的少了些奶油的香滑溫潤，不過還好有榴蓮濃郁的味道來代替，口感上不會差太多，有奶油的朋友，還是更建議吃奶油版的，這個味道也不差，剛出爐，我就跟孩子搶光了，榴蓮也是我最愛的食物之一，但凡加了榴蓮的食物，我必定要嘗試下。

【榴蓮蛋撻無奶油版】

用料：蛋撻皮10個，雞蛋2個，牛奶200克，煉乳一勺，白砂糖適量，榴蓮適量。

步驟：

1，蛋撻皮提前解凍，不要去掉蛋撻皮外面那層錫紙殼，然后往每個蛋撻皮里放一點榴蓮，喜歡吃就多放些。

2，雞蛋，牛奶，煉乳，白砂糖全部倒入容器中，用筷子攪拌至砂糖融化，然后用細網篩過濾一遍。

3，將過濾好的蛋撻液倒入蛋撻皮里，一般倒八分滿就可以了，不需要太刻意。

4，烤箱提前預熱，然后把蛋撻送入預熱好的烤箱，中下層，上下火215度，烘烤大約15分鐘就行了。

5，烘烤的時間要自己把握，有些烤箱受熱快，有些烤箱密封性不好，所有每家的烤箱烘烤的時間不一樣，看到蛋撻表面開始出現焦黃就可以了。

小貼士：

榴蓮蛋撻比較甜，所以蛋撻液里糖的用量我沒有標的特別清楚，這個比較靈活，喜歡甜的朋友可以多加一些，不喜歡甜的朋友可以少放一些。

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