導讀最近洛陽的天氣也是蠻好的，在剛剛過去的周末里，曬著暖暖的陽光出門溜達相當悠哉。不過，聽說過兩天又該變冷了，這天一涼就想吃點兒肉感十足的，能讓你穿上厚厚衣服而....

最近洛陽的天氣也是蠻好的，

在剛剛過去的周末里，

曬著暖暖的陽光出門溜達相當悠哉。

不過，聽說過兩天又該變冷了，

這天一涼就想吃點兒肉感十足的，

能讓你穿上厚厚衣服而出門覓食的，

那應該莫過于來上一份粉蒸肉和一碗面葉。

俗話說：唯有美食不可辜負！

那咱們去找找肉感十足的小店吃起來吧~

在洛寧縣城興寧路與京寧路口附近，

有著這么一家蒸肉小店。

可以說是蒼蠅小館子，

單就看門頭就可以看出它的煙火氣~

憨憨劉洛寧蒸肉！

真的可以被叫做的賣蒸肉的小店，

小店不是很大，

店里店外有時都會坐滿人

不少來洛陽游玩的朋友，

從附近的景區出來還會導航來這里吃蒸肉~

- 為了防止大家找不到，導航頁面給安排上！

別看他家店面小小的，

而店里的環境也是相當的簡單，

擺著一些桌椅板凳，

但他們家蒸肉賣完的速度可不是蓋的，

偶爾還會碰到“包圓”的顧客呢~

選用本地產的純手工紅薯粉條，

還有本地的玉米面，

經過燙粉條、腌肉、上籠蒸大約1個小時，

那樣熱乎乎的一鍋蒸肉就好了~

（不僅肉感十足，肉香也是相當迷人，

不行！我這會兒口水要出來了。）

其實蒸肉也是很費工夫的，

不僅要一系列的處理食材，

就連蒸肉的鍋都要足夠的大，

這樣子粉條、肉塊才能均勻的鋪開，

蒸出的肉才是松散的不會粘成一坨。

這里的蒸肉都是論斤賣的，

好久沒去吃了不知道現在多少錢。

（今年“二師兄”尤其的貴，

估計蒸肉也會漲點兒價。）

蒸肉下面的面皮必須來點兒，

那些吸了精華的味道怎么能錯過呢？

又香又勁道......

小店老板熟練地秤著蒸肉，

剛出鍋的蒸肉冒著香香的熱氣，

你還可以囑咐老板多稱些粉條，

這些可都是吸滿精華的配料呢~

找個位置坐著靜靜等著蒸肉上桌，

順便再點上一碗甜面片一起就著吃，

這可是吃粉蒸肉的絕佳組合了，

來這兒的人幾乎都是這樣子吃的。

（可別說我沒教過你怎么吃喲~）

憨憨劉他們家的粉蒸肉肉塊還是蠻大的，

大塊的肉因為提前腌制過也是很有味的，

瘦肉吃起來也不會覺得柴，

而那些鋪在下面的粉條吃到嘴里軟軟油滋滋的，

不會很膩口反而覺得每一口都很香。

別看這一盤蒸肉看著沒多少，

但這可是相當頂飽的。

一邊吃著軟爛的蒸肉一邊喝著面葉。

如果你覺得這些你還沒吃飽，

那就再去稱點兒蒸肉吃，

要吃肉咱們就吃過癮~

吃完不過癮還可以打包一份回家吃，

這樣子才夠味~

好像每個城市都有著這樣子的蒼蠅小館，

店里就賣著一兩樣食物，

要說他們要環境沒環境，

要服務沒服務的，

但就是可以吸引一眾吃貨朋友們......

來這里吃粉蒸肉的大多都是老食客，

有從大老遠開車過來的，

也有下班騎著電動車買回家吃的。

熱乎乎的蒸肉才跟這樣的天氣是絕配呢~

- 面葉有酸湯的和可以蘸蒜汁的

你還知道哪里有好吃的蒸肉呢？

在線等~