導讀號外！號外！宜春市即將舉辦“十縣百碗”宜春特色旅游美食文化節活動啦！為了讓大家對咱宜春美食文化有更深入的了解宜春特意請到了多位歷史頂級流量大咖，為宜春美食“....

號外！號外！

宜春市即將舉辦“十縣百碗”

宜春特色旅游美食文化節活動啦！

為了讓大家對咱宜春

美食文化有更深入的了解

宜春特意請到了

多位歷史頂級流量大咖，

為宜春美食“帶鹽”

是的，你沒看錯

其實大咖們也是大吃貨

他們跨越千年，腳踏祥云

帥氣逼人地掀起了

一波宜春美食代言狂潮~

讓我們來看看今天要來

代言的大咖是哪位

猜猜我是誰？

猜不出？給點提示

他絕對是中國歷史上最有名的吃貨

而且不止會吃，還會創新！

東坡肉、東坡肘子、東坡酥……

光是他冠名的美食就能湊上一大桌

現在大家知道他是誰了吧

他就是東坡居士，蘇軾！

有人說，他是出色的美食家

也是優秀的廚師

也有人說，他是“詩人圈”中

最優秀的“運動員”

從京城跑到了天涯海角

他的足跡布遍大半個中國

其中就包括咱們宜春

接下來就讓我們一起去了解

一下他與宜春特色美食的故事吧

蘇軾，字子瞻，號東坡居士，四川眉山縣人。蘇東坡是北宋時期的大文學家，豪放詞派的創始人，唐宋八大家之一。

他的散文與歐陽修并稱 “ 歐蘇 ” ，他的詩歌與黃庭堅并稱 “ 蘇黃 ” ，他的詞作與辛棄疾并稱 “ 蘇辛 ” ，他的文學創作對后世文學影響相當深遠。

北宋元豐七年（１０８４）四五月間，蘇東坡到高安看望弟弟蘇轍（蘇轍當時遭貶在高安）時，曾探訪過奉新。

奉新美景百丈山

奉新美景蘿卜潭

奉新自古被譽為 “ 仙源靈境 ” 。在奉新，蘇軾會見了奉新縣令李志中，在縣令李志中陪同下，游覽了昭德觀和寶云寺。

也就在這次，蘇軾還探訪了當時聞名天下的華林書院，留下了《華林書院》一詩：

曾過華林書院來，芙蓉洞口荔枝階。

藏書閣俯瀠紆水，洗硯池邊滑澾苔。

憑遠樓中朝對鶴，挹清館內夜銜杯。

八方亭外五株桂，歲歲秋風一度開。

華林書院遺址

為給蘇大學士接風洗塵，李縣令在縣衙邊上的著名的華豐樓上設宴，宴席上蘇軾一直對一道菜贊不絕口。這道菜正是天工燜蛋。他吃天工燜蛋之后，這道菜也一直流傳至今，已成為家喻戶曉奉新名菜。

東坡居士

1小時前

來自

華為客戶端

已到奉新，想了一路的紅燒肉，食午膳卻被本地一碗天工燜蛋驚艷到，入口鮮嫩爽滑，暖暖的下肚，妙哉妙哉~接下來幾天一定要把這里的美食都炫一遍！

1小時前

歐陽修:學會沒？想吃

想知道天工燜蛋是如何制作的嗎？

來來來，往下看

天工燜蛋制作流程

1.將雞蛋打入大湯碗中，加入水適量、鹽、雞精調好味，絞打均勻；

2.炒鍋上火，將調好味蛋汁放入鍋中，蓋上鍋蓋用小火后改微火燜約5分鐘;

3.蛋成塊狀用刀劃成小塊，裝入盤中淋上少許芝麻油即成。

中國移動

13:35

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微信(135)

歐陽修

東坡，聽聞你在當地吃了不少美食，有什么特別推薦的嗎？

恩師，奉新山清水秀，物產豐富，美食眾多。

除了天工燜蛋，我最愛的還有勺子肉、八寶和菜等。

說的為師都想嘗一嘗了，啥時候回來露一手

恩師放心，我已經學會這些佳肴的做法，回去必定做給您品嘗。

此外我途徑另一縣域，品嘗到一種名為包圓的美食，味道極佳。

好！

沒想到一碗天工燜蛋背后

居然有這么精彩的故事

原來大咖也是大吃貨

大家想知道下一期

我們將會帶來哪位大咖

與宜春美食的故事嗎？

賣個關子，關注我們

下期見分曉~

來源：宜春文旅

初審：李晨、吳彬

復審：王佳麗、黃燕

終審：鐘佳駿、駱志俊

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