導(dǎo)讀翻白草，是薔薇科委陵菜植物，多年生草本植?物。別名:雞腿根、雞拔腿、天藕、葉下白、雞爪參、翻白萎陵菜等。如果你在野外看到這種植物，一定不會(huì)把它和食物聯(lián)想到一....

翻白草，是薔薇科委陵菜植物，多年生草本植?物。別名:雞腿根、雞拔腿、天藕、葉下白、雞爪參、翻白萎陵菜等。

如果你在野外看到這種植物，一定不會(huì)把它和食物聯(lián)想到一塊吧，它的葉子兩面顏色不同，正面就是上圖的樣子，被風(fēng)一吹，翻過(guò)來(lái)，背面就是白色的，見(jiàn)下圖，所以人們叫它翻白草。

翻白草生長(zhǎng)于?荒地、山谷、溝邊、山坡草地、草甸及疏林下， 喜微酸性至中性、排水良好的砂質(zhì)壤土，適宜濕潤(rùn)的土壤，也耐干旱瘠薄。小時(shí)候經(jīng)常在山坡上或路邊見(jiàn)到它的身影，然后它就很難避免被我們挖來(lái)當(dāng)零食的命運(yùn)，它的根部含豐富淀粉，吃?起?來(lái)脆?脆甜?甜的。

洗凈、剝開(kāi)褐色根部的外皮，露出里面白色的部分即可食用。因外形似雞腳，所以我們都叫它雞腳根。因?yàn)樾r(shí)候不知道它也可作藥材，所以我們把它葉子部分直接丟棄了。

翻?白?草?整?株可?入?藥，植株貼近地面，有很好的保持水土的作用。它?的花?朵是?黃?色的、?顏?色艷?麗?，花?期?長(zhǎng)?。

花朵是不是很漂亮呀？你有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這種植物呢？