大家好，我是大少。今天給大家推薦一款海鮮美味“家常油爆蝦”，既好吃又有營(yíng)養(yǎng)而且做法簡(jiǎn)單。希望大家會(huì)喜歡，也希望大家在日常生活中可以用到。

材料： 基圍蝦： 200克

紅椒 30克

蒜末 蔥花 各少許

調(diào)料： 鹽 料酒 雞粉 豆瓣醬 食用油

制作方法：

1：將準(zhǔn)備好的基圍蝦清洗干凈，去掉蝦須和蝦腳，然后切開背部。

2：將準(zhǔn)備好的紅椒清洗干凈切圈。

3：上油鍋，注入適量油燒至8成熱，倒入準(zhǔn)備好的基圍蝦，炸2分鐘左右撈出備用。

4：鍋底留油，放入蒜末，紅椒圈，加入豆瓣醬爆香。

5：放入炸好的基圍蝦，均勻翻炒。

6：放入蔥花，然后加入適量鹽，雞粉，料酒均勻翻炒至入味。

7：將炒好的基圍蝦盛出裝入盤中即成。

一道美味的“家常油爆蝦”就這樣做出來(lái)了，喜歡的老鐵們可以加關(guān)注，或在下方留言一起討論美食文化。