導(dǎo)讀厭倦了吃米飯，人們會(huì)想吃面食，面條在我們國(guó)家很受歡迎。不僅北方人喜歡吃面條，還有許多南方人也喜歡吃面條。民間有“冬至餃子、夏至面”之說(shuō)，夏天炎熱，吃面條比較....

厭倦了吃米飯，人們會(huì)想吃面食， 面條在我們國(guó)家很受歡迎。 不僅北方人喜歡吃面條，還有許多南方人也喜歡吃面條。

民間有“冬至餃子、夏至面”之說(shuō)，夏天炎熱，吃面條比較合適。 天氣炎熱，胃口不好，在夏天，我們都喜歡吃面條，不管是冷面還是湯面，面條讓人更有胃口，一大碗面條，大口吃面，連胃口都變好了。

夏天家里最常做的就是過(guò)水面條，每次清清涼涼，十分解暑，省時(shí)又省力，為不愿意做飯的人提供了更好更便捷的選擇。

做面條有很多種方法，但不管怎樣，你都得煮熟它們。 煮面條看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但實(shí)際上卻是一個(gè)技術(shù)活。 煮好面條是需要技巧，下面我就來(lái)教大家如何把面條煮的有彈性，又好吃。

做面條的時(shí)候，很多人會(huì)選擇用沸水下鍋，其實(shí)這是不對(duì)的。 正確的方法是在水燒開(kāi)的時(shí)候，把面條放入水中，這樣煮好的面條味道很好。

如果是在沸水鍋下煮，因?yàn)槊鏃l含有更多的淀粉，當(dāng)?shù)矸塾龅礁邷貢r(shí)，很容易出現(xiàn)生的現(xiàn)象，所以我們說(shuō)煮面條的時(shí)候，不要等到水煮面條，這樣味道不好。

除了要抓住水熱的時(shí)機(jī)，面條也可以在下鍋之前灑一點(diǎn)芝麻油，這樣油就會(huì)在面條表面形成一層膜，面條后面會(huì)保持光滑，不會(huì)粘在一起。 另外，麻油面條會(huì)更好吃。

快做好的時(shí)候，把它拿出來(lái)，用冷水沖洗，準(zhǔn)備好調(diào)味品，放進(jìn)鍋里，然后再一起煮一次。 這樣煮出來(lái)的面條味道很好，不會(huì)覺(jué)得煮得太熟，而且味道很濃，這種面條加上調(diào)味料會(huì)更好吃。

現(xiàn)在天氣很熱，胃口不好，最適合吃冷面。 冰冷，光滑的冷面，吃上一口，更不用說(shuō)多么舒適了。夏天與涼面是絕佳的伴侶，不僅會(huì)讓人比平時(shí)多吃一碗，而且也不會(huì)覺(jué)得油膩難受。

一碗上好的冷面是必不可少的醬料，說(shuō)到面醬，香菇牛肉醬可以形容為我的“白色月光”。 那種獨(dú)特的味道，會(huì)讓人情不自禁地愛(ài)上。那它究竟是有怎樣的魔力呢？

飯掃光香菇牛肉醬， 它的味道可以和老干媽媲美！ 因?yàn)樘砑恿讼愎剑兜栏吁r美濃郁，和面條拌在一起，味道絕佳！而且不光可以配面條吃，還可以和米飯一起搭配。大顆大顆的牛肉，讓你大快朵頤，用料實(shí)惠，味道純正。

打開(kāi)瓶蓋，一股強(qiáng)烈的醬香，微微的味道，那種味道，既滿足了你對(duì)辣的喜愛(ài)，又滿足了你對(duì)新鮮的追求，這種新鮮是天然配料中含有的新鮮，讓人嘗試難忘！

牛肉醬絕對(duì)是面條的殺手，米椒清脆爽口，牛肉香嫩可口，醬汁咸鮮，層次分明，新鮮，咸，辣，香，肉飽滿，色澤誘人，味道鮮美，讓最簡(jiǎn)單的清湯面條也變得更加美味誘人。

有時(shí)候一碗白米飯，或者一碗煮面條，再加上一兩勺子的米飯醬，一個(gè)小菜，就足夠了！ 一口米飯，然后用一小勺醬油放入口中享用，醬汁濃郁，開(kāi)胃即食。

牛肉和香菇的混合搭配，讓你的味蕾更加享受，那為什么要選擇這款香菇牛肉醬呢？

這款醬的原材料產(chǎn)地是在好山好水好陽(yáng)光的四川省，運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)，高溫炒制而成，不是油炸也不是涼拌而成。這款醬中的牛肉很多，用料十分豐富。

并且不論是拌面，還是拌米粉，拌米飯，都可以食用，既可以作為佐料也可以作為正餐，涂在饅頭片或者在做菜時(shí)加進(jìn)去都會(huì)讓你的菜品更加豐富更加美味。

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