導(dǎo)讀，接下來我們就來聊聊關(guān)于牛肉素炒生菜好吃的牛肉碎毛豆生菜?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉素炒生菜好吃的牛肉碎毛豆生菜所需食材：牛肉三兩（牛肉餡也....

，接下來我們就來聊聊關(guān)于牛肉素炒生菜 好吃的牛肉碎毛豆生菜?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛肉素炒生菜 好吃的牛肉碎毛豆生菜

所需食材：牛肉三兩（牛肉餡也可以）、毛豆半斤、生抽兩勺、蔥姜蒜適量，黑胡椒和羅勒碎少許。有鮮羅勒（九層塔）更好，如果都沒有就不放。牛肉先切片再切絲再切碎，也可以買現(xiàn)成的肉餡。剝出毛豆粒，蔥白切蔥末，姜蒜磨碎。所有調(diào)料加入牛肉碎中拌勻腌制十五分鐘。水燒開加少許油下毛豆粒煮兩分鐘，煮去豆膜。撈出沖凈，多好看的豆子。鍋里油燒熱后轉(zhuǎn)小火下牛肉碎炒到變色。下毛豆粒大火炒兩分鐘，可以邊炒邊把豆子壓成兩瓣，更易入味，生菜洗凈，包上熱騰騰的米飯和牛肉碎毛豆，大口大口的用手抓著吃。我小時候最喜歡飯包。香辣美味。北方人最常吃的毛豆做法就是鹽水五香煮，做下酒小菜，其實毛豆非常鮮美，炒菜或者煮湯都好吃得很，試試吧。一人食,咸,辣,香,煮,炒,腌,無水印,一家三口,下飯菜,