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素餡水餃煮容易破怎么辦 家里煮的素餡水餃

發(fā)布時間:2024-10-23閱讀(11)

導讀過年了,家里煮的素餡水餃,結果吃到嘴里竟然是肉餡的。過年了,首先祝大家新年快樂,這里說一個過年的故事,是我聽一個老奶奶講的,她的親身經歷,結果我聽了之后覺得....

過年了,家里煮的素餡水餃,結果吃到嘴里竟然是肉餡的。

過年了,首先祝大家新年快樂,這里說一個過年的故事,是我聽一個老奶奶講的,她的親身經歷,結果我聽了之后覺得毛骨悚然,希望別嚇到大家。

在80年代的時候電燈還不普及,而且我們這邊有半夜過年的習慣,就是半夜12點鐘起來煮餃子放鞭炮,吃了這半夜的餃子才叫過了年。

我鄰居李奶奶半夜去廚房煮餃子,因為沒有燈,只是拿著個煤油燈照明,她把早準備好的素餡餃子下到鍋里,一般他家都是過年吃素餡的餃子,寓意就是一年里平安素凈,別有啥災禍。可是當打開鍋蓋準備翻一下的時候,傻眼了,原來煮到鍋里的餃子全部沒有了。

因為那時候物資還比較缺乏,過年難得吃上一頓白面水餃,孩子在旁邊看到原本快出鍋的水餃沒了,都著急了的說著:餃子怎么沒了。

李奶奶趕忙訓斥道:“瞎說什么呢,是鍋里的水餃滿了。”說著,她又淡定的把鍋蓋蓋上,然后繼續(xù)添柴燒火。

其實她心里一點也不淡定,這種事情只是以往聽老人講過,就是過年的餃子若是沒有了,千萬別說沒了,這樣容易給家里帶來災禍,得說滿了,這樣好聽,就代表家里福滿,財滿。

當她燒了一會看到鍋里熱氣冒出來的時候,她打開鍋蓋發(fā)現里面滿滿的水餃。

就這樣把水餃全部盛出來之后,一家人圍坐在桌子跟前吃年夜晚的時候,當咬開水餃發(fā)現是肉餡的。

老伴疑惑的說:“不是每年這個時候吃的水餃都是素餡的嗎?今年怎么包肉餡的呢?本來家里過年的肉不多,還得留著招待親戚呢?怎么能這一頓都吃了呢?”

聽到老伴指責的聲音,李奶奶也不敢說出真話,她怕說出來嚇著大家。就對老伴說:“大過年的,吵什么啊!家里的情況我還沒數嗎?現在吵吵鬧鬧,一年就不得安生。“

聽到李奶奶的話,老伴也不再說啥了。

至于孩子們,看到是肉餡水餃早就高興的吃了起來,能吃到肉餡水餃本來就是奢侈,哪里還有閑工夫計較是哪里來的。

這件事也就過去了,大年初一,李奶奶還專門打聽了一下,看到底誰家吃的水餃和包的不是一個陷的,也沒打聽出來。只是后來聽說,有的人家過年煮的水餃不翼而飛,一個也沒吃著,有的包的肉餡,結果吃的時候和自己包的不一個陷。

聽老人講,以往這種事情比較多,具體咋回事誰也說不清楚。

今天過年了,也希望大家一年順順利利,平平安安,誰也別遇到這種離奇古怪的事情,能在新的一年中健康平安。

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